Parametry techniczne
| Specyfikacja: | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||
| Wymiary zewnętrzne: | ||||||||
|
||||||||
Opis
Okap gastronomiczny skrzyniowy
Okap skrzyniowy używany w kuchniach restauracyjnych, barach, stołówkach czy innych punktach wyposażonych w kuchnię. Jego podstawową funkcją jest wentylacja powietrza. Dzięki wykonaniu ze stali nierdzewnej okap jest trwały, odporny na działanie detergentów oraz wysokiej temperatury i łatwy do czyszczenia.
Urządzenie pochłania nieprzyjemne zapachy powstające podczas obróbki termicznej produktów spożywczych, zapobiega osiadaniu się cząsteczek tłuszczu na ścianach oraz usuwa parę wodną obniżając przy tym temperaturę w pomieszczeniu.
Okap skrzyniowy o wymiarach 400x110x60 cm idealnie sprawdzi się w kuchniach gdzie produkuje się duże ilości gorących potraw.
Skrzynia okapu nie posiada w zestawie łapacza tłuszczu!
Zalety okapów gastronomicznych:
- Łatwy do utrzymania w czystości,
- odporny na uszkodzenia,
- bezpieczny dla żywności oraz obojętny biologicznie,
- estetycznie wykonany,
- funkcjonalny.
Urządzenie wykonane zgodnie z normami Unii Europejskiej.
