Krajalnica do wędlin sera Ohaus 722130
Krajalnica do wędlin i serów marki Ohaus to profesjonalne urządzenie umożliwiająca krojenie żywności na plastry różnej grubości. Dedykowana do krojenia niezamrożonych produktów spożywczych: wędlin twardych, miękkich i suchych takich jak: salami czy różnego rodzaju mięsa. Krajalnica z serii CE jest niezawodna, łatwa w utrzymaniu czystości oraz obsłudze. Zastosowanie nowoczesnego silnika sprawia, że urządzenie jest ciche i zapewnia komfortową i bezpieczną pracę.
Zalety krajalnicy do żywności:
- Wykonanie – stabilna konstrukcja wykonana z utlenionego anodowanego stopu aluminium odpornego na intensywną eksploatację, pokrytego powłoką nieprzywierającą, ostrze wykonane ze stali chromowanej odpowiednio wyszlifowane i zahartowane.
|
- Bezpieczeństwo – krajalnica jest wyposażona w najwyższy, podwojony system bezpieczeństwa: mechaniczny i elektroniczny, co zapewnia komfort oraz bezpieczeństwo pracy. Możliwość zranienia w trakcie pracy ograniczona do minimum.
|
- Żywotność – do zachowania ostrego noża w trakcie eksploatacji krajalnicy służy wbudowana ostrzarka ustawioną pod odpowiednim kątem zapewniającym odpowiedni poziom ostrzenia.
|
- Obsługa – stół podawczy o wymiarach: 225 x 210 mm
i pochyle daje pewny docisk krojonej żywności. Nowoczesny, dopracowany system przesuwania wózka sprawia, że krajalnica działa lekko, gładko i bezszelestnie.
|
- Efektywność – regulacja grubości plastra realizowana płynnie w zakresie od 0 do 13 mm o skoku co 0,5 mm. Nóż o średnicy 300 mm zapewnia najwyższą dokładność kojenia artykułów spożywczych.
|
- Łatwe czyszczenie – elementy mające styczność z żywnością mogą być w łatwy sposób demontowane oraz czyszczone przy pomocy gorącej wody i neutralnego detergentu.
|
Krajalnica do żywności stworzona została z myślą o sklepach spożywczych, mięsnych, marketach, cateringu, hotelach, gastronomii czy zakładach zbiorowego żywienia. Wszystkie części krajalnicy spełniają najwyższe standardy higieniczne oraz są niepodatne na działanie kwasów, soli i procesów utleniania.
Instrukcja obsługi: Instrukcja_722130
Urządzenie wykonane zgodnie z normami Unii Europejskiej.
