Dzielarki do ciasta (5 produktów)

Dzielarki i dzielarko-zaokrąglarki do bułek, chleba oraz innych wypieków

Dzielarki i dzielarko-zaokrąglarki do ciasta, to profesjonalne urządzenia do wyposażenia gastronomii, które są niezbędne w piekarniach, cukierniach oraz pizzeriach. Ułatwiają one proces przygotowywania ciasta, przyspieszając podział ciasta na równe porcje oraz jego formowanie. Dzięki nim możliwe jest efektywne zwiększenie wydajności i zapewnienie wysokiej jakości wypieków.

Dzielarki do ciasta

Dzielarka do ciasta to kluczowe urządzenie do porcjowania różnego rodzaju ciast: pszennych, żytnich czy mieszanych. Ciasto przygotowane w urządzeniu jest prawidłowo napowietrzone, podzielone na równe porcje. Dodatkowo nie ulega zmęczeniu i jest od razu gotowe do dalszej obróbki. Automatyzacja tego procesu sprzyja zwiększeniu wydajności pracy piekarza i umożliwia przygotowanie dużej ilości wypieków.

Dzielarko-zaokrąglarka do ciasta poza funkcją dzielenia ciasta, dodatkowo formuje porcje ciasta w jednolite, gładkie kule. Jest idealnym rozwiązaniem do produkcji bułek, chleba, pączków czy pizzy, gdzie estetyka i jednolity kształt mają istotne znaczenie. Oba urządzenia są niezastąpione w przemyśle piekarniczym i cukierniczym, przyczyniając się do efektywności i wysokiej jakości wytwarzanych wypieków.

Zalety dzielarki do ciasta

• Równomierny podział ciasta na porcje o identycznych rozmiarach. Gwarantuje spójność wypieków i jest kluczowe dla zachowania jakości oraz atrakcyjności produktów.
• Dostosowanie do różnych rodzajów ciasta, umożliwia produkcję chleba, bułek, pączków i ciasta na pizzę. To czyni je wszechstronnymi urządzeniami w każdej kuchni.
• Oszczędność czasu – automatyzują proces dzielenia ciasta, co eliminuje potrzebę ręcznego dzielenia porcji na równe kawałki.
• Łatwość obsługi – intuicyjne panele sterowania oraz prostota konserwacji sprawiają, że dzielarki są łatwe w użytkowaniu.

Dzielarki do porcjowania ciasta charakteryzują się prostym i skutecznym mechanizmem działania. Gotowe ciasto wprowadza się do maszyny poprzez lejek załadowczy lub specjalną tacę. Tłok dzielarki, wykorzystując noże, precyzyjnie porcjuje ciasto na równe części, które są odpowiednio napowietrzone i gotowe do dalszej obróbki.