Piec do pizzy – niezbędne wyposażenie pizzerii
Piec do pizzy RM Gastro D-4 P to jednopoziomowe urządzenie, które pomieści jednocześnie 4 pizze o średnicy 33 cm. Wnętrze komory wykonane jest z płyt szamotowych, które mają duże znaczenie dla wypieku pizzy, ponieważ usprawniają proces pieczenia a dodatkowo pozwalają zachować jej najlepsze właściwości. Za chrupiący spód wypieku odpowiada dolna płyta szamotowa ActiveStone o grubości 22 mm z wbudowanymi 6 grzałkami. Urządzenie posiada łącznie 12 grzałek (6 na dole i 6 na górze) a ich efektywne działanie umożliwia funkcja regulacji temperatury, gdyż grzałki górne i dolne są od siebie niezależne, a sterowanie odbywa się elektronicznie.
Komora ponadto posiada oświetlenie i uchylane drzwi. Dzięki temu można podglądać proces pieczenia bez konieczności otwierania pieca.
Cechy pieca do pizzy RM Gastro D-4 P:
- Wykonanie – Wnętrze komory wykonane jest z płyt szamotowych. Komora pieca wyposażona jest w oświetlenie oraz uchylne drzwi, które umożliwiają obserwację całego procesu pieczenia bez konieczności zaglądania do środka. W środku znajduję się łącznie 12 grzałek.
|
- Funkcjonalność – prosta i szybka obsługa. Dolna płyta szamotowa ActiveStone oraz tradycyjne płyty szamotowe górne i boczne gwarantują perfekcyjne wypieki i równomierne pieczenie. Doskonała widoczność dzięki oświetleniu.
|
- Obsługa – elektroniczne sterowane, niezależne od siebie grzałki umożliwiają dokładne i równomierne pieczenie. Zakres temperatury od 50 do 450°C umożliwia ustawienie odpowiedniej temperatury do danego wypieku.
|
- Przeznaczenie – urządzenie umożliwia pieczenie 4 pizz o średnicy 33 cm w jednym czasie. Niezastąpione w mniejszych restauracjach, pizzeriach, barach serwujących np. grzanki, zapiekanki.
|
Urządzenie wykonane zgodnie z normami Unii Europejskiej.
Warunkiem otrzymania gwarancji producenta jest montaż urządzenia przez autoryzowany serwis!
CENNIK MONTAŻU URZĄDZEŃ PRZEZ AUTORYZOWANY SERWIS