Parametry techniczne
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
Opis
Patelnia gazowa gastronomiczna STALGAST 9740010 48L uchylna – wysoka wydajność w każdej kuchni
Patelnia gazowa uchylna STALGAST 9740010 to profesjonalne urządzenie przeznaczone do intensywnej pracy w lokalach gastronomicznych. Umożliwia bezpośrednią obróbkę termiczną potraw – smażenie, gotowanie, duszenie oraz grillowanie – z wykorzystaniem energii gazu ziemnego lub propan-butan (G30). Misa o pojemności 48 litrów i powierzchni użytkowej 0,35 m² została wykonana z wysokiej jakości materiałów odpornych na działanie wysokich temperatur. Dzięki precyzyjnemu, ręcznemu mechanizmowi przechyłu i wąskiemu wypływowi misa gwarantuje komfort pracy oraz bezpieczne opróżnianie. Urządzenie posiada również ergonomiczne pokrętła, laserowo grawerowany panel sterowania oraz nowoczesny system zabezpieczający – wszystko to czyni je idealnym rozwiązaniem dla nowoczesnych kuchni.
Zalety uchylnej patelni gazowej STALGAST 9740010
- Uniwersalne zastosowanie – idealna do duszenia, gotowania, smażenia i grillowania – wszystko w jednym wszechstronnym urządzeniu.
- Wysoka wydajność – możliwość przygotowania nawet 200 kotletów na godzinę!
- Precyzyjna regulacja temperatury – zakres 100-300 °C pozwala na pełną kontrolę nad procesem obróbki termicznej.
- Bezpieczeństwo i wygoda użytkowania – panel sterowania z systemem zabezpieczającym oraz generator iskry zasilany prądem 230V.
- Ergonomia i design – grawerowany panel, płynna regulacja pokrywy, wygodny mechanizm przechyłu i kran dopustu wody.
- Kompaktowe wymiary – 80x70x85 cm – czynią patelnią idealnym rozwiązaniem nawet w ograniczonej przestrzeni kuchennej.
- Solidna moc gazowa 17 kW – zapewnia efektywną i oszczędną pracę, a to wszystko przy znikomym zużyciu prądu (0,1kW).
Patelnia gazowa STALGAST 9740010 – szerokie zastosowanie
Patelnia gazowa gastronomiczna STALGAST 9740010 to nieodzowny element wyposażenia małej, średniej i dużej gastronomii. Sprawdzi się jako samodzielne wolnostojące stanowisko pracy w kuchni lub jako część większego ciągu grzewczego. Dzięki dopasowaniu do indywidualnych potrzeb technologicznych oraz funkcjom ułatwiającym codzienną pracę, urządzenie znajdzie zastosowanie w restauracjach, stołówkach, hotelach, cateringu, kuchniach przemysłowych oraz wszystkich pozostałych punktach gastronomicznych stawiających na wysoką wydajność pracy. Wyjątkowa wielozadaniowość czynią patelnię gazową STALGAST nieocenionym wsparciem w przygotowywaniu dużych ilości dań w krótkim czasie, z zachowaniem najwyższej jakości i smaku.
