Piec konwekcyjno-parowy RETIGO O 2021i Plus 20 GN 21 00029361 58,9 kW iniekcyjny, elektryczny MTP004087

Piec konwekcyjno-parowy RETIGO O 2021i Plus 20 GN 2/1 00029361 58,9 kW iniekcyjny, elektryczny

Nr Artykułu: MTP004087

Marka: RETIGO
Stan produktu: Nowy
Głębokość (cm): 96,3
Wysokość (cm): 181,5
Moc (kW): 58,9

111 930,00 zł netto

137 673,90 zł brutto

Darmowa dostawa

Wysyłka do 7 dni roboczych

Parametry techniczne Opis produktu

Parametry techniczne

Specyfikacja:

Marka	RETIGO
Stan produktu	Nowy
Nr artykułu	MTP004087
Materiał	Stal nierdzewna
Kolor	Inox

Wymiary zewnętrzne:

Szerokość (cm)	115,6
Głębokość (cm)	96,3
Wysokość (cm)	181,5
Waga (kg)	330

Efektywność energetyczna:

Moc (kW)	58,9
Napięcie (V)	380-415
Rodzaj zasilania	Elektryczne
Zakres temperatur (°C)	30-300

Pozostałe parametry pieca:

Sterowanie	Elektroniczne
Ilość komór	1
Funkcja czyszczenia	tak
Stojak	Nie

Poziom hałasu (dB)	~70

Piec konwekcyjno-parowy RETIGO O 2021i Plus – profesjonalne wyposażenie gastronomii

Piec konwencyjno-parowy RETIGO idealnie sprawdzi się do kuchni z wydajnością 600-900 porcji dziennie. Źródłem ciepła jest energia elektryczna. Urządzenie pomieści jednocześnie 20 pojemników GN 2/1 (65×53 cm). W podstawowym wyposażeniu tego pieca znajduje się wózek VO 2021 z odstępem 65mm między półkami. Istnieje również możliwość dokupienia szeregu innego wyposażenia – np. dodatkowego wózka. Interfejs Lan pozwala na zdalny dostęp i zarządzanie danymi poprzez przeglądarkę internetową.

Piec konwekcyjno-parowy RETIGO jest wyposażony w system automatycznego mycia active cleaning, sondę termiczną, funkcję Fan stop oraz niezbędne funkcje podstawowe. Pozostałe wyposażenie, takie jak zintegrowany prysznic, klapka i książka kucharska opisująca 99 programów w 9 krokach. Klient ma możliwość skonfigurowania urządzenia według własnych potrzeb.

Piec konwekcyjno-parowy został wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Dzięki temu jest odporny na uszkodzenia mechaniczne i nie wchodzi w reakcje z żywnością. Posiada 7 calowy, dotykowy, intuicyjny panel sterowania. Klamka znajduje się z lewej strony drzwi.

Piec konwekcyjno-parowy najważniejsze zalety:

Efektywność – wysoka jakość przygotowywanych potraw niezależnie od wielkości porcji znajdujących się w piecu. Specjalny system odpływu i wbudowany rekuperator pozwala zmniejszyć zużycie wody.

Wykonanie – obudowa wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304/316 zapewnia odporność na uszkodzenia mechaniczne. Intuicyjny, dotykowy panel, trwała i higieniczna komora pieca wykonana ze stali nierdzewnej bardzo wysokiej jakości. Piec pomieści jednocześnie 20 pojemników GN 2/1. Urządzenie posiada oświetlenie LED.

Obsługa – para wodna przyspieszająca obróbkę termiczną i zapobiegająca utracie wilgoci przygotowywanych potrawy. Piec posiada 99 programów gotowania w 9 etapach oraz 7 prędkości wentylatora. Automatyczny przedgrzew/chłodzenie minimalizuje spadek temperatury na początku obróbki. Dodatkowo interfejs Lan pozwala na zdalny dostęp.

Oszczędność energii –doskonała izolacja obudowy zapobiegająca utracie temperatury, drzwi komory pieca z potrójnie przeszklonym, izolującym oknem oraz blokadą w pozycji otwartej.

Piec konwekcyjno-parowy zapewnia przygotowanie posiłków, które nie tracą swoich substancji odżywczych oraz zachowują intensywny kolor. Profesjonalny piec to niezbędne urządzenie w piekarniach, supermarketach, firmach cateringowych, hotelach, pizzeriach, kebabach oraz restauracjach.

Urządzenie wykonane zgodnie z normami Unii Europejskiej.

Piec posiada 3 letnią gwarancję pod warunkiem instalacji przez autoryzowany serwis oraz rejestracji urządzenia. Użytkownik musi konserwować i czyścić urządzenie każdego dnia, stosując zalecane przez firmę Retigo środki czyszczące.

Instrukcja obsługi