Parametry techniczne
| Specyfikacja: | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||
| Wymiary zewnętrzne: | ||||||||||
|
||||||||||
Opis
Okap gastronomiczny skrzyniowy ze stali nierdzewnej Mega-M w rozmiarze 200x100x50 cm
Okap gastronomiczny o budowie skrzyniowej to niezbędne wyposażenie każdej profesjonalnej kuchni. Urządzenie skutecznie pochłania nieprzyjemne zapachy powstające podczas obróbki termicznej produktów spożywczych oraz zapobiega osadzaniu się niechcianych cząsteczek tłuszczu na ścianach. Dzięki wykonaniu z wysokiej jakości stali nierdzewnej o grubości 0,8 mm okap gastronomiczny jest odporny na uszkodzenia, korozję i wysoką temperaturę oraz obojętny na działanie wszelkich detergentów. Stal nierdzewna ponadto jest materiałem, który łatwo utrzymać w czystości wykorzystując do tego podstawowe środki higieniczne.
Zestaw zawiera skrzynię okapową oraz łapacz tłuszczu. Okapy gastronomiczne Mega-M nie posiadają wentylatorów.
Zalety okapu gastronomicznego Mega-M:
- Wysokiej jakości stal nierdzewna – wykonany z trwałego materiału o grubości 0,8 mm, zapewniającego odporność na intensywne użytkowanie.
- Solidna i wytrzymała konstrukcja – gwarantuje długą żywotność oraz niezawodność w wymagających warunkach kuchni gastronomicznej.
- Elegancki i estetyczny design – nowoczesne wykończenie doskonale komponuje się z każdą profesjonalną kuchnią.
- Łapacz tłuszczu – skutecznie przechwytuje niechciane cząsteczki tłuszczu, zapobiegając ich osadzaniu się i poprawiając higienę w kuchni.
- Łatwość utrzymania czystości – gładka powierzchnia ułatwia szybkie i skuteczne czyszczenie, co pozwala na spełnienie rygorystycznych norm sanitarnych.
- Odporność na korozję, uszkodzenia i wysokie temperatury – produkt doskonale sprawdza się w trudnych warunkach eksploatacyjnych, zachowując swoją trwałość.
- Bezpieczny dla żywności – biologicznie obojętny materiał nie wchodzi w reakcję z produktami spożywczymi, gwarantując pełne bezpieczeństwo użytkowania.
- Skuteczna regulacja temperatury w kuchni – pomaga w utrzymaniu odpowiedniego komfortu pracy, minimalizując nagrzewanie się pomieszczenia.
Produkt dopuszczony do kontaktu z żywnością, wyprodukowany zgodnie z normami UE.
Okap gastronomiczny Mega-M – zastosowanie
Okap gastronomiczny skrzyniowy Mega-M to idealne rozwiązanie do każdej kuchni, w której przygotowuje się duże ilości gorących potraw. Urządzenie świetnie sprawdzi się w restauracjach, barach, stołówkach, hotelach, punktach zbiorowego żywienia czy w fast-foodach. Stosowanie okapu gastronomicznego w kuchni korzystnie wpływa na komfort pracy kucharzy oraz zwiększa ich wydajność i efektywność.
