Masownica próżniowa Mega-M 600l 150kg 2.25kW peklarka do mięsa

Nr Artykułu: MTP000247
  • Marka: MEGA-M
  • Stan produktu: Nowy
  • Długość (cm): 140
  • Głębokość (cm): 86
  • Wysokość (cm): 157
  • Moc (kW): 2,25
  • Pojemność (l): 600
  • Jednorazowy wsad (kg): 150
Cena przed obniżką:
17 999,00 
16 499,00  netto
22 138,77 
20 293,77  brutto
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:
17 999,00  netto, 22 138,77  brutto
Dostawa229,00  netto / 281,67  brutto
PROMOCJA
instock
Dostępny
maksymalnie możesz zamówić 1 sztukę

Parametry techniczne

Specyfikacja:
Marka

MEGA-M

Stan produktu

Nowy

Nr artykułu

MTP000247

Materiał

Stal nierdzewna

Kolor

Inox

Rodzaj

Elektryczny

Pojemność (l)

600

Wymiary zewnętrzne:
Długość (cm)

140

Głębokość (cm)

86

Wysokość (cm)

157

Waga (kg)

150

Efektywność energetyczna:
Moc (kW)

2,25

Napięcie (V)

380

Jednorazowy wsad (kg)

150

Opis

Masownica próżniowa Mega-M 600l 150kg 2,25kW peklarka do mięsa

Masownica Mega-M służy do precyzyjnego masowania, uplastyczniania mięsa oraz przygotowania do dalszej obróbki. Umożliwia zwiększone wchłanianie solanki peklującej, marynat oraz przypraw, zapewniając kruchość i soczystość mięsa. Wykonana jest z wysokogatunkowej stali AISI 304 posiadającą biologiczną obojętność. Proces mieszania odbywa się w hermetycznym bębnie, za pomocą łopat diagonalnych, które zapewniają perfekcyjne wyrobienie farszu. Masownica doskonale nadaje się do wyrobu parówek, homogenizowanych wędlin, kiełbas czy pasztetów.

Masownica próżniowa Mega-M – zalety

  • Solidne wykonanie i higieniczna czystość dzięki zastosowaniu stali nierdzewnej kwasoodpornej.
  • Beczka o pojemności 600 l zabezpieczona pokrywą.
  • Diagonalny system łopat zapewnia dokładne wyrabianie farszu.
  • Wydajność masownicy do 150 kg w jednym cyklu roboczym.
  • Sterowanie inverterowe umożliwia płynną regulację obrotów bębna 6-7 obr/min.
  • Łatwy w obsłudze intuicyjny dotykowy panel sterowania.
  • Przyspiesza proces przygotowania farszu zapewniając wysoką jakość przygotowanych wyrobów.
peklarka do mięsa

Marynator próżniowy do mięsa Mega-M – niezastąpiony w przemyśle mięsnym i wędliniarskim

Masownica próżniowa Mega-M to profesjonalne urządzenie, które nadaje się do masowania i uelastyczniania wszelkich gatunków mięsa: wołowiny, drobiu, wieprzowiny, ryb czy owoców morza. W specjalnym hermetycznym bębnie za pomocą mieszadeł odbywa się osypywanie grawitacyjne mięsa, co ułatwia wnikanie solanki lub marynaty w strukturę mięsa. Mieszałka próżniowa zapewnia delikatne precyzyjne wyrobienie farszu o idealnej konsystencji. To niezastąpione urządzenie w zakładach garmażeryjnych, masarniach, restauracjach, w przemyśle wędliniarskim.

Urządzenie wykonane zgodnie z normami Unii Europejskiej.

W ofercie MegaMarket.pl posiadamy nowe i używane urządzenia do gastronomii, restauracji, zakładów zbiorowego żywienia oraz sklepu. Nowoczesne rozwiązania ułatwiają przygotowanie nawet najbardziej wymagających i czasochłonnych potraw. Urządzenia marki Mega-M charakteryzują się funkcjonalnością, wysoka jakość wykonania oraz komfortem użytkowania.

Powiązane produkty