Masownica próżniowa Mega-M 200l 50kg 1.5kW peklarka do mięsa

Nr Artykułu: MTP000245
  • Marka: MEGA-M
  • Stan produktu: Nowy
  • Długość (cm): 97
  • Głębokość (cm): 56
  • Wysokość (cm): 114
  • Moc (kW): 1,5
  • Pojemność (l): 200
  • Jednorazowy wsad (kg): 50
15 999,00  netto
19 678,77  brutto
Dostawa169,00  netto / 207,87  brutto
outofstock
Produkt którego szukasz aktualnie jest niedostępny sprawdź inne produkty z kategorii Masownice próżniowe klikając tutaj
Niedostępny

Parametry techniczne

Specyfikacja:
Marka

MEGA-M

Stan produktu

Nowy

Nr artykułu

MTP000245

Materiał

Stal nierdzewna

Kolor

Inox

Rodzaj

Elektryczny

Pojemność (l)

200

Wymiary zewnętrzne:
Długość (cm)

97

Głębokość (cm)

56

Wysokość (cm)

114

Waga (kg)

50

Efektywność energetyczna:
Moc (kW)

1,5

Napięcie (V)

380

Jednorazowy wsad (kg)

50

Opis

Masownica próżniowa Mega-M 200l 50kg 1,5kW peklarka do mięsa

Masownica Mega-M służy do precyzyjnego masowania, uplastyczniania mięsa oraz przygotowania do dalszej obróbki. Umożliwia zwiększone wchłanianie solanki peklującej, marynat oraz przypraw, zapewniając kruchość i soczystość mięsa. Wykonana jest z wysokogatunkowej stali AISI 304 posiadającą biologiczną obojętność. Proces mieszania odbywa się w hermetycznym bębnie, za pomocą łopat diagonalnych, które zapewniają perfekcyjne wyrobienie farszu. Masownica doskonale nadaje się do wyrobu parówek, homogenizowanych wędlin, kiełbas czy pasztetów.

Masownica do mięsa Mega-M – zalety

  • Solidne wykonanie i higieniczna czystość dzięki zastosowaniu stali nierdzewnej kwasoodpornej.
  • Beczka o pojemności 200 l zabezpieczona pokrywą.
  • Diagonalny system łopat zapewnia dokładne wyrabianie farszu.
  • Wydajność masownicy do 50 kg w jednym cyklu roboczym.
  • Ilość obrotów bębna 8-9 obr/min.
  • Łatwy w obsłudze intuicyjny dotykowy panel sterowania.
  • Przyspiesza proces przygotowania farszu zapewniając wysoką jakość przygotowanych wyrobów.
masownica próżniowa

Marynator próżniowy Mega-M  – jak działa i gdzie znajdzie zastosowanie?

Masownica Mega-M to profesjonalne urządzenie, która pozwala na bardzo dokładne uelastycznianie dowolnych wyrobów mięsnych bez niszczenia ich struktury oraz uwalniania białka. Urządzenie nadaje się do masowania wszelkich gatunków mięsa: wołowiny, drobiu, wieprzowiny, ryb, oraz warzyw innych produktów żywnościowych. Mieszałka próżniowa zapewnia delikatne masowanie mięsa i precyzyjne wyrobienie farszu o idealnej konsystencji. To niezastąpione urządzenie w zakładach garmażeryjnych, masarniach, restauracjach, w przemyśle wędliniarskim.

Urządzenie wykonane zgodnie z normami Unii Europejskiej.

W ofercie MegaMarket.pl posiadamy nowe i używane urządzenia do gastronomii, restauracji, zakładów zbiorowego żywienia oraz sklepu. Nowoczesne rozwiązania ułatwiają przygotowanie nawet najbardziej wymagających i czasochłonnych potraw. Urządzenia marki Mega-M charakteryzują się funkcjonalnością, wysoka jakość wykonania oraz komfortem użytkowania.

Powiązane produkty