Krajalnica do wędlin sera Ma-Ga S3-712T półautomatyczna

Krajalnica do wędlin sera Ma-Ga S3-712T

Krajalnica półautomatyczna ze wspomaganym trybem pracy ręcznej to maszyna umożliwiająca krojenie żywności na plastry różnej grubości. Przeznaczona głównie do krojenia serów twardych, miękkich i wędzonych ze względu na pokrycie noża, pokrywy noża oraz płyty oporowej teflonem. Krajalnica umożliwia pracę w trybie półautomatycznym oraz ręcznym. Funkcja wspomagająca krojenie ręczne realizowana za pomocą Joysticka. Profesjonalna maszyna do krojenia żywności jest łatwa w utrzymaniu czystości oraz obsłudze.

Zalety krajalnicy półautomatycznej:

• Solidne wykonanie – stabilna konstrukcja z wysokiej jakości materiałów nierdzewnych odporna na intensywną eksploatację, nowatorski kształt korpusu zaprojektowany tak, aby w jak największym stopniu ułatwić utrzymanie urządzenia w czystości.
• Efektywność – regulacja grubości plastra – realizowana płynnie w zakresie od 0 do 24 mm. Panel sterujący umożliwiający wybór zarówno prędkości, jak i skoku stołowego podawczego spośród czterech zakresów w trybie półautomatycznym.
• Stabilność – antypoślizgowe nóżki stanowią zabezpieczenie przed przesuwaniem w trakcie użytkowania nawet na śliskiej powierzchni blaty roboczego.
• Bezpieczeństwo – mechanizm wykrywania braku materiału do cięcia zatrzymujący pracę maszyny w cyklu półautomatycznym.
• Żywotność – ostrość noża w trakcie eksploatacji krajalnicy zapewnia wmontowana ostrzarka o najnowocześniejszym rozwiązaniu konstrukcyjnym i materiałowym.
• Funkcjonalność – nóż ze stali węglowej pokryty warstwą teflonu o średnicy 300mm zapobiega przed przywieraniem żywności do urządzenia.
• Wydajność krojenia: W trybie półautomatycznym: 60 plastrów/min (przy minimalnym skoku). W trybie krojenia ręcznego ze wspomaganiem: zależna od obsługi operatora

Urządzenie wykonane zgodnie z normami Unii Europejskiej.

Instrukcja obsługi.pdf