Piec konwekcyjno-parowy Houno C + podstawa

Nr Artykułu: MTP002187
  • Marka: HOUNO
  • Stan produktu: Używany
  • Napięcie [V]: 400
  • Rodzaj zasilania: Elektryczne
6 999,00  netto
8 608,77  brutto
Darmowa dostawa
Dostępny

Parametry techniczne

Specyfikacja:
Marka

HOUNO

Stan produktu

Używany

Nr katalogowy

MTP002187

Ilość półek

7

Wymiary zewnętrzne:
Szerokość [cm]

90

Głębokość [cm]

90

Wysokość [cm]

69

Efektywność energetyczna:
Napięcie [V]

400

Rodzaj zasilania

Elektryczne

Pozostałe parametry pieca:
Sterowanie

Elektroniczne

Ilość komór

1

Wymiary tacy [cm] (DxS)

55×32

Opis

Piec konwekcyjno-parowy Houno C

Piec konwekcyjno-parowy firmy Houno C to połączenie wysokiej jakości z prostotą użytkowania. Piec gastronomiczny umożliwia jednoczesne pieczenie na 7 poziomach tacach, co pozwala na przygotowanie większej ilości potraw.  Doskonale sprawdzi się do obróbki termicznej: mięsa, ryby, dań warzywnych oraz przy wypiekach ciast. Idealny do gotowania, pieczenia z parą, gotowania w zmniejszonej temperaturze,  oraz utrzymywania temperatury i regeneracji dań. Piec sprzedawany jest w zestawie z podstawą.

Cechy produktu:

  • Wykonanie obudowa pieca została wykonana ze stali nierdzewnej zapewnia odporność na uszkodzenia mechaniczne i ułatwia utrzymanie pieca w czystości.  Podwójna szyba umożliwia naturalną wentylację, która obniża temperaturę powierzchni zewnętrznej bez ryzyka poparzenia. Klamka ze stali nierdzewnej z dwustopniowym systemem otwierania.  Oświetlenie komory umożliwia obserwację procesu pieczenia bez konieczności zaglądania do środka.
  • Obsługa – istnieje możliwość korzystania z zaprogramowanych trybów pracy (można również stworzyć własny program) lub z trybu ręcznego. Higieniczna komora pieczenia. Obsługa pieca jest bardzo łatwa, za pomocą przycisków dotykowych, pokrętła  oraz trybów pracy.
  • Wyposażenie-  podstawa pieca wykona ze wysokiej jakości stali nierdzewnej odpornej na uszkodzenia i korozję, pozwala na przechowywanie 14 dodatkowych tac. Stojak zapewnia dodatkowe miejsce dla przygotowanych produktów i przechowanie w kolejności do pieczenia.
  • Wydajność  –  dzięki idealnej regulacji dystrybucji ciepła urządzenie niezwykle szybko podnosi temperaturę i piecze równomiernie na wszystkich poziomach.  Komora robocza o unikalnym trapezoidalnym kształcie zapewniająca idealny obieg powietrza. Wypieki uzyskują jednolity kolor zewnętrzny, a konsystencja pozostaje nienaruszona przez kilka godzin po zakończeniu pieczenia.

Tace oraz pojemniki GN nie wchodzą w skład zestawu i należy je zakupić osobno.

Piec konwekcyjno-parowy zapewnia przygotowanie posiłków, które nie tracą swoich substancji odżywczych oraz zachowują intensywny kolor.  Profesjonalny piec to niezbędne urządzenie w gastronomii: w piekarniach, supermarketach, firmach cateringowych, hotelach, pizzeriach, kebabach czy restauracjach.

W MegaMarket.pl polecamy wyposażenie dla gastronomii: