Gastronomiczne pakowarki próżniowe – gwarancja bezpieczeństwa żywności
Aby jedzenie jak najdłużej zachowywało swoją świeżość należy przechowywać je w lodówce w optymalnej temperaturze. W celu zapewnienia jeszcze dłuższego terminu przydatności produktów spożywczych warto również zaopatrzyć się w zgrzewarkę próżniową, która jest jednym z najbardziej zaawansowanych sposobów pakowania żywności.
Zgrzewarka próżniowa jest urządzeniem bardzo prostym w użyciu. Produkt spożywczy pakuje się w worek foliowy, a następnie za pomocą wytwarzanej próżni odsysa się z niego powietrze. Powoduje to obkurczanie folii na produkcie, dzięki czemu tak przechowywana żywność nie zajmuje dużo miejsca, a przede wszystkim zachowuje świeżość. Przeważnie próżniowe pakowarki do żywności wykorzystuje się w profesjonalnych placówka, niemniej jednak coraz częściej sięgają po nie klienci indywidualni.
Pakowarki próżniowe są używane przez profesjonalistów w: restauracjach, hipermarketach, masarniach, sklepach mięsnych, hotelach, zakładach produkujących żywność, cateringach czy sklepach z lokalnymi wyrobami.
Świeżość, która satysfakcjonuje – wybierz zgrzewarkę próżniową z oferty MegaMarket
Produktami, które niewątpliwie można pakować próżniowo są np. : mięsa, wędliny czy pierogi. Dzięki próżni żywność jest przechowywana w folii, bez dostępu do powietrza, które jest głównym czynnikiem sprzyjającym rozkładowi. Bakterie nie przedostają się do środka, a żywność nie ulega zepsuciu. Wielkim atutem zgrzewania próżniowego jest to, że produkty zapakowane hermetycznie nie tracą walorów smakowych, a ich zapach pozostaje tak samo intensywny jak przed zafoliowaniem.
Pakowanie produktów za pomocą zgrzewarki do folii
Zgrzewarki próżniowe Mega-M są intuicyjne w obsłudze. Proces pakowania próżniowego jest niezwykle prosty, a prze to nie zajmuje dużo czasu, z tym, że szybkość pakowania zależy od sprawności użytkownika. Ponadto istotną kwestią jest również rodzaj pakowanych produktów, ponieważ urządzenie będzie potrzebowało więcej czasu na produkty o większych gabarytach. Przed zakupem warto zastanowić się, jak duże produkty zamierzamy pakować i na tej podstawie należy dopasować pojemność pakowarki próżniowej.
Zgrzewarki próżniowe marki Mega-M wykonane są ze stali nierdzewnej. Jest to materiał odporny na korozję i uszkodzenia oraz bezproblemowy w utrzymaniu pożądanej higieny. Pakowarki próżniowe z naszej oferty zostały wyposażone w stabilne nóżki. Dla dodatkowej wygody zalecamy postawienie małej pakowarki próżniowej na stole gastronomicznym. Polepszy to komfort pracy, ponieważ użytkownik nie będzie zmuszony do schylania się w trakcie pakowania żywności. Z kolei duża pakowarka próżniowa, którą ustawia się na podłodze posiada kółka. Dzięki temu istnieje możliwość łatwej zmiany miejsca. W ten sposób możesz przetransportować pakowarkę w inne miejsce, gdy jej nie używasz.