Kuchnia gazowa sześciopalnikowa z piekarnikiem gazowym GN 2/1 LOZAMET L900.KG6 PG+SD

Cechy sześciopalnikowej kuchenki gazowej LOZAMET:

• Sześć palników o łącznej mocy 42 kW – umożliwia jednoczesne gotowanie, smażenie i podgrzewanie wielu potraw, znacząco zwiększając wydajność kuchni.
• Planiki o zróżnicowanej mocy (4,5 kW, 7,5 kW i 9 kW) – pozwalają dobrać optymalną intensywność grzania do każdego rodzaju potrawy.
• Dwukoronowe palniki 7,5 kW i 9 kW – gwarantują szybkie nagrzewanie oraz równomierne rozprowadzanie ciepła pod dużymi naczyniami.
• Gazowy piekarnik GN 2/1 o mocy 6,8 kW – umożliwia efektywne pieczenie, zapiekanie i grillowanie dużych porcji potraw.
• Płynna regulacja temperatury piekarnika w zakresie 145-290°C – zapewnia precyzyjną kontrolę procesu pieczenia.
• Komora piekarnika o wymiarach 68×55,5×31,5 cm – przystosowana do rusztów i tac w standardzie GN 2/1, umożliwia przygotowanie dużych porcji.
• Trzy poziomy prowadnic – zwiększają funkcjonalność piekarnika i pozwalają efektywnie wykorzystać jego przestrzeń.
• Drzwi piekarnika z szybą oraz oświetlenie komory – umożliwiają wygodne kontrolowanie procesu pieczenia bez konieczności otwierania drzwi.
• Palnik pilotowy i zapalanie piezoelektryczne piekarnika oraz generator zapłonu palników –  zapewniają szybkie, wygodne i bezpieczne uruchamianie urządzenia.
• Konstrukcja ze stali nierdzewnej – odporna na korozję, wysoką temperaturę oraz intensywne użytkowanie w profesjonalnej gastronomii.
• Płyty podpalnikowe z tłoczonej blachy kwasoodpornej – zwiększają trwałość urządzenia i ułatwiają codzienne czyszczenie.
• Żeliwne ruszty pokryte emalią ceramiczną – gwarantują stabilność naczyń oraz doskonałą akumulację ciepła.
• Zabezpieczenie przeciwwypływowe gazu – automatycznie odcina dopływ gazu po zgaśnięciu płomienia, zwiększając bezpieczeństwo pracy.
• Pełny i oszczędnościowy tryb płomienia – pozwala ograniczyć zużycie gazu nawet o około 25% podczas podtrzymywania temperatury potraw.
• Praktyczna szafka dolna – zapewnia dodatkową przestrzeń do przechowywania naczyń, blach i akcesoriów gastronomicznych.
• Regulowane antypoślizgowe nóżki –  umożliwiają stabilne ustawienie oraz precyzyjne wypoziomowanie urządzenia.
• Obsługa wielu rodzajów gazu (G20, G27, G2.350, G30 i G31) – pozwala dopasować urządzenie do różnych instalacji gazowych.
• Powierzchnie bezpieczne do kontaktu z żywnością – ułatwiają zachowanie wysokich standardów higieny i spełniają wymagania profesjonalnej gastronomii.
• Przystosowana do intensywnej eksploatacji – zapewnia niezawodność podczas wielogodzinnej pracy w wymagających kuchniach.

Cechy piekarnika gazowego GN 2/1:

• Moc: 6,8 kW,
• Ciągła regulacja temperatury: 145 ÷ 290 °C,
• Zabezpieczenie przeciwwypływowe,
• Palnik pilotowy,
• Zapalanie generatorem,
• Drzwi piekarnika jednolite, metalowe,
• Komora piekarnika 680 x 555 x 315 mm,
• Trzy poziomy prowadnic,
• Ruszt w standardzie, tace na zamówienie.
• Zapalanie piekarnika: piezoelektryczne.
• Drzwi piekarnika z szybami
• Oświetlenie piekarnika (zasilanie ~ 230 V, 50 Hz).

Urządzenie wykonane zgodnie z normami Unii Europejskiej.

Urządzenie spełnia wymagania techniczne potwierdzone przez Instytut Nafty i Gazu.

Produkt objęty 12 miesięczną gwarancją producenta.

Instrukcja obsługi

Zastosowanie kuchni gazowej 6 palnikowej LOZAMET

Kuchnia gazowa 6 palnikowa LOZAMET z piekarnikiem gazowym i szafką przeznaczona jest do obróbki termicznej potraw, polegającej na duszeniu, gotowaniu, smażeniu oraz grillowaniu w naczyniach stalowych, aluminiowych, żeliwnych i emaliowanych. Urządzeni świetnie sprawdzi się zarówno w małej, średniej i dużej gastronomii oraz punktach żywienia zbiorowego.