Parametry techniczne
| Specyfikacja: | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||||
| Wymiary zewnętrzne: | ||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
| Efektywność energetyczna: | ||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
| Właściwości chłodniczo-grzewcze: | ||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
Opis
Stół chłodniczy do pizzy z granitowym blatem Mega-M STCH/VCH/140/70/R290/R/N
Stół chłodniczy do pizzy marki Mega-M to funkcjonalne urządzenie posiadające niezwykle trwały granitowy blat roboczy. Obudowa stołu wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304 odpornej na korozje i uszkodzenia mechaniczne. Stół do pizzy jest idealny do ręcznego wyrobu ciasta na pizzę oraz przechowywania w warunkach chłodniczych.
Stół roboczy posiada wysoki ogranicznik granitowy (17 cm), który umożliwia zastosowanie nadstawki chłodniczej. Zwiększając powierzchnię użytkową blatu. Komora przechowalnicza wyposażona jest w dwie półki, które z łatwością można dostosować do wysokości produktów. Elektroniczny panel sterowania marki Dixell, umożliwia ustawienie optymalnej temperatury w zakresie od -2 °C do +8 °C.
Stół chłodniczy do pizzy z granitowym blatem kompatybilny jest z nadstawką chłodniczą Mega-M NS/VCH/140/33/R290/N
Zalety stołu chłodniczego marki Mega-M
- System chłodzenia dynamiczny, zapewnia równomierną temperaturę w całej komorze.
- Funkcja automatycznego odszraniania No Frost.
- Granitowy blat roboczy niezwykle odporny na ścieranie oraz działanie wysokiej temperatury.
- Obudowa z kwasoodpornej stali nierdzewnej AISI 304 o zwiększonej wytrzymałości mechanicznej.
- Drzwi pełne samodomykające się, zabezpieczają przed utratą właściwości mroźniczych.
- Wnętrze przystosowane do pojemników GN 1/1.
- Półki metalowe pokryte są tworzywem sztucznym z możliwością regulacji wysokości.
- Elektroniczny panel sterowania informuje na bieżąco o aktualnej temperaturze w komorze.
- Regulowane nóżki pozwolą zniwelować wszelkie nierówności.
| Elektroniczne sterowanie | Materiał stal nierdzewna | Samodomykające się drzwi |
 |
 |
 |
Zastosowanie stołów chłodniczych do pizzy
Stoły do pizzy marki Mega-M to idealne rozwiązanie dla profesjonalnych lokali gastronomicznych pizzerii, barów, restauracji typu fast food serwujących włoskie przysmaki jak również sałatki, przekąski w formie pysznych kanapek. Granitowy blat roboczy zapobiega przyklejaniu się ciasta oraz spełnia wszelki wymogi sanepidu.
Produkt dopuszczony do kontaktu z żywnością, wyprodukowany zgodnie z normami UE
W MegaMarket.pl polecamy kompleksowe wyposażenie gastronomii:
- Meble ze stali nierdzewnej.
- Naczynia i przybory kuchenne.
- Urządzenia do obróbki mechanicznej.
- Urządzenia do obróbki termicznej.
- Urządzenia chłodnicze.
- Piece gastronomiczne.
Stół z nadstawką i blatem granitowym idealne miejsce do pracy
Przygotowanie smacznej włoskiej pizzy wymaga nie tylko oryginalnej receptury i starannie dobranych składników. Bardzo ważne jest również odpowiednio przystosowane miejsce pracy. Ogromne znaczenie w gastronomii ma czas przygotowania potraw i możliwość przechowywania gotowych produktów na później.
Niezastąpionym wyposażeniem pizzerii jest stół z granitowym blatem i nadstawką chłodniczą, który pełni kilka funkcji na raz. Komora chłodnicza służy do przechowywania ciasta oraz produktów w niskiej temperaturze. Granitowy blat roboczy zapobiega przywieraniu ciasta i umożliwia jeszcze sprawniejsze jego przygotowanie. Stoły robocze z granitowym rantem przystosowane są pod nadstawkę chłodniczą. Dzięki czemu niezbędne dodatki są przechowywane w zasięgu ręki kucharza. Takie rozwiązanie umożliwia jeszcze sprawniejsze przygotowanie potraw.
