Parametry techniczne
| Specyfikacja: | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||
| Wymiary zewnętrzne: | ||||||||||||
|
||||||||||||
| Efektywność energetyczna: | ||||||||||||
|
||||||||||||
| Pozostałe parametry pieca: | ||||||||||||
|
||||||||||||
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa produktu:
Obrazy i kontakty bezpieczeństwa
Opis
Piec konwekcyjno-parowy MKN CGE-11
Znajdzie zastosowanie w restauracjach, sklepach, barach, marketach oraz innych punktach gastronomicznych. Piec konwekcyjno–parowy MKN umożliwia wykonywanie każdego rodzaju obróbki termicznej żywności, takiej jak pieczenie, smażenie, grillowanie, duszenie, pieczenie na parze, gotowanie w niskich temperaturach. W zestawie z piecem otrzymasz również podstawę widoczną na zdjęciach.
Posiada certyfikaty: CE, GS, UL, UL-EPH, CSA, FC.
Cechy produktu:
- Efektywność – wysoka jakość przygotowywanych potraw niezależnie od wielkości porcji znajdujących się w piecu. Sonda umożliwia kontrolę temperatury wewnątrz potrawy na każdym etapie obróbki cieplnej. Autorewers wentylatora (zmiana kierunku ruchu) dla idealnej równomierności wypieków.
- Oszczędność energii – doskonała izolacja obudowy, zapobiegająca utracie temperatury, drzwi komory pieca z potrójnie przeszklonym, izolującym oknem oraz blokadą w pozycji otwartej.
- Wykonanie – obudowa wykonana ze stali nierdzewnej, zapewnia odporność na uszkodzenia mechaniczne. Piec wyposażony w intuicyjny panel sterowania oraz wbudowany prysznic. Trwała i higieniczna komora pieca wykonana z bardzo wysokiej jakości stali nierdzewnej (oznaczenie według AISI).
- Solidna podstawa – nóżki pozwalają ustawić urządzenie w stabilnej pozycji. Dodatkowo podstawa przystosowana jest na 20 pojemników GN 1/1.
- Obsługa – para wodna przyspieszająca obróbkę termiczną i zapobiegająca utracie wilgoci przygotowywanych potraw. System automatycznego mycia pieca. Dozowanie pary manualne, albo za pomocą oprogramowania. Wielofunkcyjny wyświetlacz czasu i temperatury. System odsysania pary dla bezpieczeństwa pracy.
