Piec konwekcyjno-parowy MIWE ECONO 6.0604 z okapem kondensacyjnym

Nr Artykułu: MTP002167
  • Marka: MIWE ECONO
  • Stan produktu: Używany
  • Moc (kW): 9,5
  • Napięcie (V): 400
  • Rodzaj zasilania: Elektryczne
20 999,00  netto
25 828,77  brutto
Darmowa dostawa
instock
Dostępny
maksymalnie możesz zamówić 1 sztukę

Parametry techniczne

Specyfikacja:
Marka

MIWE ECONO

Stan produktu

Używany

Nr artykułu

MTP002167

Materiał

Stal nierdzewna

Kolor

Inox

Ilość półek

10

Wymiary zewnętrzne:
Szerokość (cm)

90

Głębokość (cm)

85

Wysokość (cm)

221

Efektywność energetyczna:
Moc (kW)

9,5

Napięcie (V)

400

Częstotliwość (Hz)

50

Rodzaj zasilania

Elektryczne

Pozostałe parametry pieca:
Sterowanie

cyfrowe

Ilość komór

2

Wymiary tacy (cm) (DxS)

40×60

Opis

Piec konwekcyjno-parowy MIWE ECONO 6.0604 z okapem kondensacyjnym

Piec konwekcyjno-parowy MIWE ECONO dwukomorowy z wsadem porzecznym to połączenie wysokiej jakości wykonania z wygodą użytkowania. Posiada bardzo prosty system pieczenia ze sterowaniem analogowym lub cyfrowym. Wykonany ze stali chromowanej, wyposażony w podwójne przeszklone drzwi oraz zaokrąglone krawędzie komory wypiekowej. Niezwykle efektywny, szybko się nagrzewa zapewniając wysoką jakość pieczenia. Idealny do wypieku sklepowego do pieczenia bułek oraz ciastek, niezastąpiony w restauracjach, sklepach, barach oraz marketach.

Cechy pieca Miwe Econo:

  • Wykonanie – obudowa ze stali nierdzewnej zapewnia odporność na uszkodzenia mechaniczne. Każda komora posiada własne sterowanie za pomocą panelu dotykowego. Rynienka ociekowa drzwi zapewnia odparowanie skroplin.
  • Efektywność – wentylator zapewnia równomierne pieczenie, szybkość obróbki oraz wysoką jakość wypieków. Funkcja pary gwarantuje doskonałą jakość pieczenia, soczyste potrawy o intensywnym aromacie.
  • Wydajność – piec umożliwia prowadzenie procesu obróbki termicznej jednocześnie w dwóch komorach w bezpiecznych i higienicznych warunkach. Każda komora wyposażony jest w 5 tac o wymiarach 40×60 cm. Umożliwia równomierne pieczenie na wszystkich poziomach, dzięki regulacji dystrybucji ciepła.
  • Bezpieczeństwo– drzwi z podwójną szybą żaroodporną umożliwiają naturalną wentylację, która obniża temperaturę powierzchni zewnętrznej bez ryzyka poparzenia.
  • Wyposażenie- urządzenie posiada okap kondensacyjny wykonany ze stali nierdzewnej, który pomaga usunąć nadmiar dymu, zapachów, pary wodnej oraz powstałe zanieczyszczenia.

Tace oraz pojemniki GN nie wchodzą w skład zestawu i należy je zakupić osobno.

Piec konwekcyjno-parowy MIWE ECONO zapewnia przygotowanie posiłków, które nie tracą swoich substancji odżywczych oraz zachowują intensywny kolor. Urządzenie znajdzie zastosowanie w każdej profesjonalnej gastronomii: w piekarniach, supermarketach, firmach cateringowych, hotelach, pizzeriach, kebabach czy restauracjach.