Parametry techniczne
| Specyfikacja szafy mroźniczej: | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||
| Wymiary zewnętrzne szafy mroźniczej: | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
| Wymiary wewnętrzne szafy mroźniczej: | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
| Efektywność energetyczna szafy mroźniczej: | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
| Sterowanie i oświetlenie szafy mroźniczej: | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
| Wykonanie szafy mroźniczej: | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
| Właściwości mroźnicze szafy: | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
Opis
Szafa mroźnicza zapleczowa Mega-M ZOE V68 304
Szafa zapleczowa marki Mega-M to funkcjonalne urządzenie mroźnicze zapewniające idealne warunki do długotrwałego przechowywania żywności. Dzięki temu zachowuje ona świeżość i wysoką jakość przez długi czas. Szafa zapleczowa mrozi produkty w temp. od -18°C do -22°C, co chroni je przed psuciem się i pozwala zachować składniki odżywcze. W zamrażarce o pojemności 500 l zastosowano podzespoły renomowanych marek oraz wysokogatunkową stal nierdzewną AISI 304, odporną na korozję i temperatury. To wszystko daje gwarancję najwyższej jakości. Produkt objęty 12 miesięczną gwarancją.
Szafa mroźnicza jednokomorowa – wykonanie
- Obudowa i wnętrze komory ze stali nierdzewnej zapewnia wytrzymałość i wysoki poziom higieny.
- 3 półki na metalowych prowadnicach mają możliwość regulowania wysokości. Powlekane są tworzywem sztucznym.
- Pełne drzwi z funkcją samoczynnego zamykania się i zamkiem ograniczają straty zimna.
- Profilowany uchwyt do otwierania drzwi zwiększa komfort użytkowania.
- Oświetlenie LED boczne znacznie zwiększa widoczność.
- Kółka ułatwiają przestawienie urządzenia w dowolne miejsce.
| Materiał | Drzwi | Oświetlenie | Pojemność |
 |
 |
 |
 |
Sterowanie i chłodzenie w szafie zapleczowej
- System chłodzenia dynamicznego zapewnia równomierną temperaturę w całej komorze.
- Wydajna sprężarka marki Embraco zapewnia odpowiednią efektywność i energooszczędność.
- Elektroniczny panel sterowania marki Dixell umożliwia ustalenie temperatury w zakresie od -18°C do -22°C.
- Cyfrowy wyświetlacz informuje o aktualnej temperaturze w komorze.
- Funkcja automatycznego odszraniania.
| Odszranianie | Temperatura | Wyświetlacz |
 |
 |
 |
Szafa mroźnicza – gdzie znajdzie zastosowanie?
W każdym lokalu gastronomicznym przygotowuje się duże ilości posiłków. Aby uchronić półprodukty przed psuciem, a tym samym zmniejszyć koszty związane z marnowaniem żywności, zachodzi potrzeba mrożenia. Idealnie sprawdzi się w tym szafa zapleczowa Mega-M. Umożliwi mrożenie nie tylko produktów przeznaczonych do przyrządzenia zaplanowanych w menu potraw ale także gotowych dań. Dzięki temu profesjonalna szafa mroźnicza znajdzie zastosowanie w restauracjach, barach, jadłodajniach, stołówkach, szkołach, szpitalach i innych placówkach świadczących usługi gastronomiczne.
