Parametry techniczne
| Specyfikacja: | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||
| Wymiary zewnętrzne: | ||||||||||||
|
||||||||||||
| Efektywność energetyczna: | ||||||||||||
|
||||||||||||
| Pozostałe parametry pieca: | ||||||||||||
|
||||||||||||
Opis
Wybierz profesjonalny piec konwekcyjno-parowy WIESHEU B4EMIS500
Piec gastronomiczny marki WIESHEU, został wykonany ze stali malowanej proszkowo. Gwarantuje to odporność na zniszczenia mechaniczne oraz długą żywotność sprzętu. Piec konwekcyjno-parowy posiada poprzeczny wsad. Został przystosowany do umieszczenia pięciu tac jednocześnie o wymiarach: 60×40 cm. Piec gastronomiczny został wyposażony w okap kondensacyjny, który ułatwia usunięcie nadmiaru pary, dymu oraz zapachów powstałych podczas pieczenia. Piec konwekcyjno-parowy to niezębne wyposażenie obiektów gastronomicznych, sklepów i piekarni idealny do wypieku pieczywa, bułek, chleba oraz ciastek.
Cechy pieca konwekcyjno-parowego WIESHEU:
- Wykonanie – obudowa wykonana ze stali nierdzewnej, zapewnia odporność na uszkodzenia mechaniczne, a także ułatwia utrzymanie pieca w czystości. Łączy w sobie nowoczesną technikę i wyrazisty design w postaci zaawansowanej dopracowanej konstrukcji.
- Obsługa – higieniczna komora oraz inteligentny system czyszczenia ProClean umożliwia automatyczne czyszczenie komory, zapewniając wygodę i oszczędność czasu. Piec posiada specjalny, intuicyjny sterownik, na którym istnieje możliwość ustawienia dowolnego programu pieczenia.
- Efektywność – gwarantuje perfekcyjne wypieki. Piece WIESHAU są oferowane w rozmiarach S na 4 i 5 tac lub w rozmiarze L na 8 i 10 tac. Urządzenie posiada na wyposażeniu zaparowanie rurowe. Piec zapewnia doskonałą widoczność komory dzięki oświetleniu LED.
- Oszczędność energii – doskonałą izolacja zapobiegająca utracie temperatury. Również termodynamiczne przeszklenie przyczynia się do utrzymania odpowiedniej temperatury powierzchni szyby i tym samym do zmniejszenia zużycia energii.
Tace oraz pojemniki GN nie wchodzą w skład zestawu i należy je zakupić osobno.
Piec konwekcyjno-parowy zapewnia przygotowanie posiłków, które nie tracą swoich substancji odżywczych oraz zachowują intensywny kolor. Profesjonalny piec to niezbędne urządzenie w gastronomii: w piekarniach, supermarketach, firmach cateringowych, hotelach, pizzeriach, kebabach czy restauracjach.
