Parametry techniczne
| Specyfikacja: | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||
| Wymiary zewnętrzne: | ||||||||||||
|
||||||||||||
| Efektywność energetyczna: | ||||||||||||
|
||||||||||||
| Pozostałe parametry pieca: | ||||||||||||
|
||||||||||||
Opis
Piec konwekcyjno-parowy UNOX XFT115-EL Stefania
Piec konwekcyjno-parowy Stefania umożliwia szybkie i łatwe przygotowanie zdrowych i wyśmienitych potraw, które nie tracą substancji odżywczych i zachowują swój intensywny kolor. Przyrządzenie takich posiłków wymaga znacznie mniej czasu niż w przypadku obróbki klasycznej. Piec konwekcyjny doskonale sprawdzi się do obróbki termicznej od 0 do 260°C. Posiada możliwość podłączenia wody prosto z sieci. Piec gastronomiczny wykonany jest ze stali nierdzewnej oraz sprzedawany jest w zestawie z podstawą.
Tace nie wchodzą w skład zestawu i należy je zakupić osobno.
Cechy pieca konwekcyjno-parowego UNOX:
- Wydajność – niezwykle szybko podnosi temperaturę i piecze równomiernie na wszystkich poziomach. Podwójna szyba umożliwia naturalną wentylację, która obniża temperaturę powierzchni zewnętrznej bez ryzyka poparzenia. Pozwala on na pieczenie chleba i croissantów bez ich wcześniejszego rozmrażania.
- Wykonanie – obudowa ze stali nierdzewnej. Materiały izolacyjne pozostają stabilne i skuteczne. Włoski piec konwekcyjny umożliwia prowadzenie procesu obróbki termicznej w bezpiecznych i higienicznych warunkach.
- Obsługa – piec jest bardzo łatwy w obsłudze. Ponadto jego prosty demontaż pozwala na szybkie i skuteczne czyszczenie. Istnieje możliwość programowanie trybów pracy. Przy podłączeniu do sieci zasilającej wodę istnieje możliwość zaparowania komory.
Piec konwekcyjno parowy – zastosowanie
Piec gastronomiczny marki UNOX charakteryzuje się funkcjonalnością, oszczędnością wody i energii oraz niską awaryjnością. Dzięki temu doskonale sprawdzi się jako wyposażania lokali gastronomicznych, stołówek, piekarni, supermarketów, firm cateringowych, hoteli czy restauracji.
*Zdjęcia mają charakter poglądowy – przedstawiają jeden z egzemplarzy oferowanych produktów. Poszczególne egzemplarze produktów noszą różnego rodzaju ślady zużycia, wynikającego z ich eksploatacji, przy czym są pełnosprawne i – o ile w opisie produktu nie wskazano inaczej – posiadają wymagane cechy oraz funkcjonalności właściwe dla tego rodzaju towaru.
