Piec konwekcyjno-parowy RETIGO O 2011b 20 GN 1/1 00026784 36,9 kW bojlerowy, elektryczny

Nr Artykułu: MTP004075
  • Marka: RETIGO
  • Stan produktu: Nowy
  • Głębokość (cm): 83,4
  • Wysokość (cm): 180,4
  • Szerokość (cm): 94,8
  • Moc (kW): 36,9
82 602,00  netto
101 600,46  brutto
Darmowa dostawa

Wysyłka do 7 dni roboczych

maksymalnie możesz zamówić -1 sztuk

Parametry techniczne

Specyfikacja:
Marka

RETIGO

Stan produktu

Nowy

Nr artykułu

MTP004075

Materiał

Stal nierdzewna

Kolor

Inox

Wymiary zewnętrzne:
Szerokość (cm)

94,8

Głębokość (cm)

83,4

Wysokość (cm)

180,4

Waga (kg)

245

Efektywność energetyczna:
Moc (kW)

36,9

Napięcie (V)

380-415

Rodzaj zasilania

Elektryczne

Zakres temperatur (°C)

od +30 do +300

Pozostałe parametry pieca:
Sterowanie

Elektroniczne

Ilość komór

1

Funkcja czyszczenia

Tak

Stojak

Nie

Poziom hałasu (dB)

~70

Opis

Piec konwekcyjno- parowy RETIGO bojlerowy, elektryczny

Piec konwencyjno-parowy RETIGO idealnie sprawdzi się do kuchni z wydajnością 400-600 porcji dziennie. Źródłem ciepła jest energia elektryczna, a źródłem natrysku bojler. W podstawowym wyposażeniu tego pieca znajduje się wózek VO 2011. Ponadto do tego modelu można dokupić cały szereg dodatkowego wyposażenia np. dodatkowy wózek.

Piec konwekcyjno-parowy RETIGO jest wyposażony w system automatycznego mycia active cleaning oraz niezbędne funkcje podstawowe. Pozostałe wyposażenie, takie jak zintegrowany prysznic, klapka i 99 programów w 9 krokach, są opcjonalne. Klient ma możliwość skonfigurowania urządzenia według własnych potrzeb.

Piec konwekcyjno-parowy został wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Dzięki temu jest odporny na uszkodzenia mechaniczne i nie wchodzi w reakcje z żywnością. Posiada dotykowy, intuicyjny panel sterowania, a klamka znajduje się z lewej strony drzwi. Dokładna kontrola cyrkulacji powietrza dzięki 7 prędkościom wentylatora.

Piec konwekcyjno-parowy najważniejsze zalety:

  •  Efektywność – wysoka jakość przygotowywanych potraw niezależnie od wielkości porcji znajdujących się w piecu. Specjalny system odpływu i wbudowany rekuperator pozwala zmniejszyć zużycie wody. Wytwarzanie pary w piecu odbywa się dzięki pracy bojlera o mocy 33 kW.
  • Wykonanie – obudowa wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304/316 zapewnia odporność na uszkodzenia mechaniczne. Intuicyjny, dotykowy panel sterowania, trwała i higieniczna komora pieca wykonana ze stali nierdzewnej bardzo wysokiej jakości. Piec pomieści jednocześnie max. 20 pojemników GN 1/1. Urządzenie posiada oświetlenie LED. Elegancki funkcjonalny design podkreśla prostotę urządzeń.
  • Obsługa – para wodna przyspieszająca obróbkę termiczną i zapobiegająca utracie wilgoci przygotowywanych potrawy. Piec posiada 99 programów gotowania w 9 etapach, 7 prędkości wentylatora oraz funkcję Fan stop. Automatyczny przedgrzew/chłodzenie minimalizuje spadek temperatury na początku obróbki.
  • Oszczędność energii –doskonała izolacja obudowy zapobiegająca utracie temperatury, drzwi komory pieca z potrójnie przeszklonym, izolującym oknem oraz blokadą w pozycji otwartej.

Piec konwekcyjno-parowy zapewnia przygotowanie posiłków, które nie tracą swoich substancji odżywczych oraz zachowują intensywny kolor. Profesjonalny piec to niezbędne urządzenie w piekarniach, supermarketach, firmach cateringowych, hotelach, pizzeriach, kebabach oraz restauracjach.

Urządzenie wykonane zgodnie z normami Unii Europejskiej.

Instrukcja obsługi 

Warunkiem otrzymania gwarancji producenta jest montaż urządzenia przez autoryzowany serwis!

CENNIK MONTAŻU URZĄDZEŃ PRZEZ AUTORYZOWANY SERWIS