Piec konwekcyjno-parowy RETIGO B 611L Plus 6 GN 11 00024167 13 kW iniekcyjny, gazowy MTP004035

Piec konwekcyjno-parowy RETIGO B 611ig 6 GN 1/1 00024167 13 kW iniekcyjny, gazowy

Nr Artykułu: MTP004035

Marka: RETIGO
Stan produktu: Nowy
Głębokość (cm): 82,1
Wysokość (cm): 78,6
Szerokość (cm): 93,3
Moc gazowa (kW): 13
Moc (kW): 0,74

45 162,00 zł netto

55 549,26 zł brutto

Darmowa dostawa

Wysyłka do 7 dni roboczych

Parametry techniczne Opis produktu

Parametry techniczne

Specyfikacja:

Marka	RETIGO
Stan produktu	Nowy
Nr artykułu	MTP004035
Materiał	Stal nierdzewna
Kolor	Inox

Wymiary zewnętrzne:

Szerokość (cm)	93,3
Głębokość (cm)	82,1
Wysokość (cm)	78,6
Waga (kg)	127

Efektywność energetyczna:

Moc (kW)	0,74
Napięcie (V)	220-240
Rodzaj zasilania	Elektryczne, Gazowe
Zakres temperatur (°C)	30-300
Moc gazowa (kW)	13

Pozostałe parametry pieca:

Sterowanie	Elektroniczne
Ilość komór	1
Funkcja czyszczenia	tak
Stojak	Nie

Poziom hałasu (dB)	~70

Piec konwekcyjno- parowy z zasilaniem gazowym

Piec konwencyjno-parowy RETIGO idealnie sprawdzi się do kuchni z wydajnością 50-150 porcji dziennie. Piece te można zainstalować na standardowej podstawie lub na konsoli naściennej czy bezpośrednio na stole. Źródłem ciepła jest energia elektryczna. Piec posiada dwa doprowadzenia wody – oszczędność urządzeń uzdatnienia wody.

Piec konwekcyjno-parowy RETIGO jest wyposażony w zasilanie gazowe i elektryczne oraz niezbędne funkcje podstawowe. Urządzenie posiada dwukierunkowe obroty i 7 prędkości wentylatora, rynienkę ociekową pod drzwiami oraz specjalny system odpływu i wbudowany rekuperator, który pozwala zmniejszyć zużycie wody. Wyposażony jest również w system automatycznego mycia i sondę termiczną.

Piec konwekcyjno-parowy został wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Dzięki temu jest odporny na uszkodzenia mechaniczne i nie wchodzi w reakcje z żywnością. Posiada dotykowy, intuicyjny panel sterowania, a klamka znajduje się z lewej strony drzwi.

Piec konwekcyjno-parowy najważniejsze zalety:

Efektywność – wysoka jakość przygotowywanych potraw niezależnie od wielkości porcji znajdujących się w piecu. Specjalny system odpływu i wbudowany rekuperator pozwala zmniejszyć zużycie wody. Urządzenie zostało wyposażone w system wytwarzania pary za pomocą iniekcji.

Wykonanie – obudowa wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304/316 zapewnia odporność na uszkodzenia mechaniczne. Intuicyjny, dotykowy panel, trwała i higieniczna komora pieca wykonana ze stali nierdzewnej bardzo wysokiej jakości. Piec pomieści jednocześnie max. 6 pojemników GN 1/1. Urządzenie posiada oświetlenie LED.

Obsługa – para wodna przyspieszająca obróbkę termiczną i zapobiegająca utracie wilgoci przygotowywanych potrawy. Piec posiada 7 prędkości wentylatora oraz funkcję Fan stop. Automatyczny przedgrzew/chłodzenie minimalizuje spadek temperatury na początku obróbki. Piec posiada zasilanie elektryczne (0,74 kW) oraz gazowe (13 kW).

Oszczędność energii –doskonała izolacja obudowy zapobiegająca utracie temperatury, drzwi komory pieca z potrójnie przeszklonym, izolującym oknem oraz blokadą w pozycji otwartej.

Piec konwekcyjno-parowy zapewnia przygotowanie posiłków, które nie tracą swoich substancji odżywczych oraz zachowują intensywny kolor. Profesjonalny piec to niezbędne urządzenie w piekarniach, supermarketach, firmach cateringowych, hotelach, pizzeriach, kebabach oraz restauracjach.

Urządzenie wykonane zgodnie z normami Unii Europejskiej.

Piec posiada 3 letnią gwarancję pod warunkiem instalacji przez autoryzowany serwis oraz rejestracji urządzenia. Użytkownik musi konserwować i czyścić urządzenie każdego dnia, stosując zalecane przez firmę Retigo środki czyszczące.

Instrukcja obsługi