Masownica próżniowa Roschermatic 150l 45kg 2kW peklarka do mięsa

Nr Artykułu: MTP003314
  • Marka: Roschermatic
  • Stan produktu: Używany
  • Moc [kW]: 2
  • Pojemność [l]: 150
  • Jednorazowy wsad [kg]: 45
10 000,00  netto
12 300,00  brutto
Dostawa149,00  netto / 183,27  brutto
Dostępny

Parametry techniczne

Specyfikacja:
Marka

Roschermatic

Stan produktu

Używany

Nr katalogowy

MTP003314

Materiał

Stal nierdzewna

Kolor

Inox

Pojemność [l]

150

Efektywność energetyczna:
Moc [kW]

2

Napięcie [V]

380

Pozostałe parametry:
Rodzaj

Elektryczny

Jednorazowy wsad [kg]

45

Opis

Masownica próżniowa Roschermatic – profesjonalne urządzenie

Masownica próżniowa służy do precyzyjnego masowania, uplastyczniania mięsa oraz przygotowania go do dalszej obróbki. Umożliwia zwiększone wchłanianie solanki peklującej, marynat oraz przypraw, zapewniając kruchość i soczystość mięsa. Wykonana jest z wysokogatunkowej stali nierdzewnej posiadającą biologiczną obojętność. Proces mieszania odbywa się w hermetycznym bębnie, za pomocą łopat diagonalnych, które zapewniają perfekcyjne wyrobienie farszu. Masownica doskonale sprawdzi się podczas wyrobu parówek, homogenizowanych wędlin, kiełbas czy pasztetów.

Masownica do mięsa Roschermatic – zalety

  • Solidne wykonanie i higieniczna czystość dzięki zastosowaniu stali nierdzewnej kwasoodpornej.
  • Beczka o pojemności 150 l zabezpieczona pokrywą.
  • Diagonalny system łopat zapewnia dokładne wyrabianie farszu.
  • Przyspiesza proces przygotowania farszu zapewniając wysoką jakość przygotowanych wyrobów.
Masownica próżniowa 150 l MTP003314

Masownica do wyrobu farszu- profesjonalne zastosowanie

Masownice to profesjonalne maszyny z bębnem i spiralnymi łopatami. Zapewniają delikatne masowanie mięsa i precyzyjne wyrobienie farszu o idealnej konsystencji. Wysokiej jakości urządzenie świetnie sprawdzi się przy wyrabianiu mięsa na klopsy, burgery, pasztety, wędliny czy kiełbasy. Mieszałka próżniowa to niezastąpione urządzenie w zakładach garmażeryjnych, masarniach, restauracjach czy w przemyśle wędliniarskim.