Parametry techniczne
| Specyfikacja: | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||
| Wymiary zewnętrzne: | ||||||||||
|
||||||||||
| Efektywność energetyczna: | ||||||||||
|
||||||||||
| Pozostałe parametry: | ||||||||||
|
||||||||||
Opis
Wilk do mięsa MM-WI.HO300.1500.SS
Urządzenie firmy MegaM-wi.HO300.1500.ss służy do mielenia mięsa surowego lub gotowanego. Urządzenie znacząco skraca czas przygotowania potraw, które wymagają zmielenia dużej ilości mięsa. Za pomocą wilków można nie tylko rozdrabniać mięso, wykorzystuje się je także do produkcji pasztetów, rozdrabniania nasion, orzechów lub maku na farsz do ciasta. Do przygotowania każdej z tych potraw konieczne jest zastosowanie odpowiedniego rodzaju ślimaka, sita oraz noża. Dodatkowo maszynka posiada bieg wsteczny (rewers), który zapobiega zapychaniu urządzenia.
Istnieje możliwość dokupienia dodatkowego sitka i noża do maszynki do mięsa.
Parametry techniczne urządzenia:
- Moc silnika 1500 W,
- Wydajność maszynki do 300 kg/h
- Prędkość obrotowa urządzenia 200 ob./min.
- Przeznaczony do pracy przerywanej, przy pełnym obciążeniu.
- Bieg wsteczny – rewers.
W zestawie:
- 2 sitka z otworami 8 i 10 mm ze stali nierdzewnej
- Średnica sita 10 cm
- Dwa noże
Wilk do mielenia mięsa posiada bardzo dużą wydajność dzięki czemu doskonale sprawdzi się w dużych lokalach gastronomicznych. Wilk do mielenia mięsa został wykonany z aluminium oraz stali nierdzewnej, co pozwala utrzymać urządzenie w higienicznej czystości. Materiał ten posiada biologiczną obojętność, dzięki czemu nie wchodzi w reakcje chemiczną z przetwarzanym produktem. Elementy tnące maszynki mające bezpośredni kontakt z żywnością można swobodnie zdemontować i umyć.
Profesjonalne elektryczne maszynki do mięsa rekomendujemy do wszelkiego rodzaju obiektów gastronomicznych, hoteli, restauracji, zakładów przetwórstwa, sklepów mięsnych i garmażeryjnych oraz punktów żywienia zbiorowego i firm cateringowym.
Wilk gastronomiczny do sklepu spożywczego
Profesjonalne maszynki do mięsa często są kupowane przez właścicieli sklepów spożywczych i hipermarketów. Na miejscu pracownicy mogą zmielić wybrany kawałek mięsa na życzeni klienta.
Urządzenie wykonane zgodnie z normami Unii Europejskiej.
