Wilk do mięsa BIZERBA FW N 22T 2-częściowy

Wilk do mięsa BIZERBA FW N 22T 2- częściowy z wkładem tnącym 400V

Wilk do mięsa BIZERBA FW N 22T to kompaktowe urządzenie do mielenia mięsa surowego, gotowanego lub wędzonego. Umożliwia precyzyjne mielenie dostosowane do indywidualnych potrzeb i standardów. Za pomocą wilka gastronomicznego można mielić mięso, słoninę, podroby czy warzywa na zupę .

Zalety maszynki do mielenia mięsa BIZERBA:

• Delikatny proces krojenia dzięki wałowi ślimakowemu – pozwala zachować lepszą strukturę produktu i uzyskać wysoką jakość mięsa mielonego.
• 2-częściowy system tnący – zapewnia dokładne i sprawne mielenie mięsa na pożądaną konsystencję.
• Kompaktowa konstrukcja – ułatwia ustawienie urządzenia nawet na mniejszym zapleczu gastronomicznym.
• Obudowa i obudowa ślimaka ze stali szlachetnej – gwarantują trwałość, odporność na korozję i łatwe utrzymanie higieny.
• Obsługa od frontu – zwiększa wygodę pracy i poprawia ergonomię użytkowania w codziennej eksploatacji.
• Możliwość milenia mięsa, słoniny, podrobów i warzyw – sprawia, że urządzenie znajduje szerokie zastosowanie w gastronomii.
• Grubościenna, spawana szalka o pojemności 8,3 l – umożliwia wygodne podawanie większej ilości produktu i usprawnia pracę.
• Solidne wykonanie i wysoki stopień ochrony – przekładają się na długą żywotność urządzenia i niezawodność podczas intensywnego użytkowania.
• Demontowane elementy tnące – ułatwiają dokładne mycie i pomagają utrzymać standard higieny.

Zastosowanie wilka do mięsa BIZERBA 

Wilk do mielenia mięsa BIZERBA rekomendowany jest do wszelkiego rodzaju obiektów gastronomicznych, gdzie klienci kładą duży nacisk na świeżość, zatem potrawy takie jak mięso mielone oraz tatar należy przygotowywać na oczach klientów do czego doskonale nadaje się kompaktowe urządzenie FW N22. Elementy tnące maszynki mające bezpośredni kontakt z żywnością można swobodnie zdemontować i umyć.