Steker Kotleciarka elektryczna Ma-Ga S20

Steker do mięs kotleciarka elektryczna Ma-Ga S20

Steker do mięsa (kotleciarka) to profesjonalne urządzenie do nacinania i zmiękczania mięsa. Znacznie przyspiesza proces rozbijania mięsa powodując, że gotowe wyroby pozostają świeże, kruche i soczyste. Stanowi znakomitą alternatywę dla tradycyjnego tłuczka sprawiając, że przygotowane produkty posiadają optymalną powierzchnię, grubość a także charakterystyczną fakturę. Idealna do przetwarzania każdego rodzaju mięsa, a w szczególności drobiu, wieprzowiny i wołowiny w celu grillowania, podsmażania, duszenia lub marynowania. Steker daje możliwość łączenia mniejszych kawałków w większe, łączenia różnych rodzajów mięsa oraz regulowania grubości plastra poprzez kilkukrotne przepuszczenie go przez maszynę.

Zalety maszyny do rozbijania mięsa Ma-Ga:

• Wydajność – skuteczne rozgniatanie już w pierwszym cyklu. Jeden cykl trwa maksymalnie 5 sekund. Obroty wałków nacinających 150obr/min.
• Komfort – odpowiednia wysokość wylotu umożliwia zastosowanie naczyń gastronomicznych i poprawia wygodę użytkowania.
• Łatwe czyszczenie – cały moduł można rozłożyć na części składowe, które następnie mogą być czyszczone każdy z osobna poprzez całkowite zanurzenie w wodzie.
• Bezpieczeństwo – szybkie i bezproblemowe przetwarzanie dużych i grubych porcji umożliwia duży lej wlotowy bez konieczności używania popychacza.
• Niezawodna konstrukcja – z wysokiej jakości materiałów nierdzewnych odpornych na intensywne eksploatację, specjalnie ukształtowane nóżki gwarantują precyzyjne nacinanie mięsa, zaś spiralne rozlokowanie ostrza na wałkach obrotowych zapewnią maksymalny efekt rozciągnięcia mięsa.
• Przeznaczenie – stworzona z myślą o sklepach mięsnych, placówkach zbiorowego żywienia, zakładach gastronomicznych, przetwórstwa żywności, cateringu, stołówkach, restauracjach. Z przeznaczeniem do pracy ciągłej.

Urządzenie wykonane zgodnie z normami Unii Europejskiej.

Instrukcja obsługi.pdf