Kotleciarka elektryczna steker BIZERBA IPC wkład do kruszenia mięsa S011

Steker do mięsa kotleciarka elektryczna BIZERBA IPC z wkładem do kruszenia mięsa

Steker do mięsa BIZERBA to profesjonalne urządzenie do nacinania i cięcia mięsa oraz jego zmiękczania. Mięso wrzucane przez górny otwór wlotowy jest automatycznie zaciągane w dół przez zespół dwóch wałków tnących, które je delikatnie nacinają, nie niszcząc przy tym jego struktury. Urządzenie znacznie przyspiesza proces rozbijania mięsa powodując, że gotowe wyroby pozostają świeże, kruche i soczyste. Idealna do przetwarzania każdego rodzaju mięsa, a w szczególności drobiu, wieprzowiny i wołowiny w celu grillowania, podsmażania, duszenia lub marynowania.

Zalety maszyny do rozbijania mięsa BIZERBA:

• Wielofunkcyjne urządzenie do zmiękczani, nacinania i krojenia mięsa – jedno urządzenie usprawnia kilka etapów przygotowania produktu.
• Wkład S011 do kruszenia mięsa – pozwala uzyskać bardziej kruche i delikatne porcje bez ręcznego rozbijania.
• Automatyczne pobieranie mięsa przez wałki tnące – przyspiesza pracę i zwiększa wygodę obsługi.
• Delikatne nacinanie bez niszczenia struktury mięsa – poprawia jakość końcową produktu i zachowuje jego soczystość.
• Możliwość pracy w trybie ciągłym – idealne rozwiązanie do lokali i zakładów o dużym natężeniu pracy.
• Kompaktowa, stabilna konstrukcja – zapewnia wygodne użytkowanie i bezpieczeństwo podczas pracy.
• Beznarzędziowy demontaż wkładów tnących – ułatwia szybkie i dokładne czyszczenie urządzenia.
• Wkłady wykonane z jednego odlewu – gwarantują maksymalną higienę oraz łatwiejsze utrzymanie czystości.
• Przezroczysta osłona z tworzywa sztucznego – zwiększa bezpieczeństwa pracy i ułatwia kontrolę procesu.
• Szeroki obszar wylotowy – umożliwia sprawne przetwarzanie większych porcji mięsa.
• Możliwość bezpośredniego krojenia do pojemników gastronomicznych – usprawnia organizację stanowiska pracy.
• Opcja dokupienia innych wkładów tnących – pozwala rozbudować funkcjonalność urządzenia o dodatkowe zastosowania.
• Cichobieżny napęd Emotion® – zwiększa komfort użytkowania i zapewnia płynną pracę.

Steker kotleciarka elektryczna BIZERBA – szerokie zastosowanie

Profesjonalny steker do mięsa marki BIZERBA to niezastąpione urządzenie w restauracjach ,sklepach, jadłodajniach, firmach cateringowych oraz zakładach przetwórstwa mięsnego. Urządzenie do nacinania oraz cięcia w paseczki służy do przygotowywania świeżych i apetycznych sałatek z kiełbas i mięsa oraz mięsnych posiłków smażonych na patelni. Dodatkowo unikatowy, kompaktowy cichobieżny napęd Emotion® sprawia, że urządzenie jest nie tylko wydajne oraz proste w obsłudze.