Schładzacz mieszacz wody piekarniczej Bongard L90

Schładzacz mieszacz wody piekarniczej Bongard L90 jest przeznaczony do wody potrzebnej do mieszania ciasta. Początkowym etapem produkcji wyrobów piekarniczych jest przygotowanie wody.
Dokładne dozowanie wody pozwala uzyskać ciasto o optymalnej konsystencji, która jest jednym z jakościowych głównych elementów produktów. Dozowniki wody są wyposażone w tablicę cyfrową, na której wyświetlana jest ilość i temperatura wody z dokładnością do dziesiątej części. Chłodnice wodne przeznaczone są do odbioru wody o zadanej temperaturze.

Cechy produktu:

• Wykonanie – obudowa, zbiornik i wężownica ze stali nierdzewnej, panel sterowania z termostatem, kompaktowe rozmiary .

• Obsługa – łatwy w użyciu. Ręczny pomiar wody do szybkiego i łatwego odczytania poprzez rurkę poziomu. Woda jest zawsze dostępna w stałej temperaturze.

• Efektywność – izolacja pianką poliuretanową. Zintegrowany agregat chłodniczy o dużej mocy. Wymiana ciepła przyspieszana przez mieszadło. Oszczędność energii dzięki wbudowanej sprężarce o niskim zużyciu prądu.