Przemysłowy wilk do mięsa Kolbe SW98 wolnostojący
Wilk do mięsa Kolbe SW 98 służy do precyzyjnego rozdrabniania i mielenia mięsa surowego o temperaturze do 0° C. Maszynka posiada system tnący Unger B98 wyposażony w szarpak, sito 3 mm, nóż krzyżakowy. Maszynka przemysłowa do mięsa została wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co ułatwia utrzymanie urządzenia w higienicznej czystości. Materiał ten posiada biologiczną obojętność, dzięki czemu nie wchodzi w reakcje chemiczną z przetwarzanym produktem.
Cech wilka przemysłowego KOLBE SW 98:
- Duża wydajność 950kg/h.
- System tnący maszynki Enterprise E32w zestawie (szarpak, sito 3mm, nóż czteroramienny).
- Obudowa wilka ze stali nierdzewnej nie wchodzi w reakcję z żywnością.
- Elementy mające bezpośredni kontakt z żywnością można łatwo zdemontować za pomocą jednego uniwersalnego klucza.
Maszynka do mielenia mięsa marki KOLBE – profesjonalne zastosowanie
Profesjonalny wilk do mięsa marki KOLBE przeznaczony jest do użytku w średnich i dużych firmach produkcyjnych, sklepach mięsnych, supermarketach, obiektach gastronomicznych, zakładach przetwórstwa, punktów żywienia zbiorowego i firmach cateringowym. Urządzenie znacząco skraca czas przygotowania potraw, które wymagają zmielenia dużej ilości mięsa.
