Parametry techniczne
|
Opis
Patelnia elektryczna Mega-M z ryflowaną i gładką płytą
Połączenie ryflowanej i płaskiej powierzchni daje możliwość smażenia i grillowania produktów spożywczych jednocześnie. Patelnia elektryczna Mega-M znajdzie zastosowanie w lokalach gastronomicznych i cateringowych. Chromowana płyta pozwala na zachowanie walorów estetycznych w produktach spożywczych, dzięki nieprzywierającej strukturze. Płyta grillowa Mega-M wyróżnia się wysoką ergonomią oraz energooszczędnością. Sterowanie temperaturą jest możliwe, dzięki manualnemu sterownikowi w postaci pokrętła.
Zalety grillowej płyty elektrycznej:
- Nowoczesny design – płyta grillowa jest nie tylko funkcjonalna, ale również estetyczna. Panel przedni grawerowany laserowo z kontrolkami pracy i zasilania. Idealna do ciągów w kuchniach otwartych i półotwartych.
- Funkcjonalność – wyposażona w otwór odprowadzający odpadki i tłuszcz oraz w pojemnik na tłuszcz, co zapewnia odprowadzanie jego nadmiaru sprawiając, że potrawy są zdrowsze, smaczniejsze i mniej kaloryczne.
- Wydajność – powierzchnia robocza pozwala na przygotowanie sporej ilości potraw, płyta szybko się nagrzewa do wysokiej temperatury i utrzymuje ciepło. Wyposażona w ergonomiczne pokrętła, które pozwalają na precyzyjne ustawienie temperatury grzania.
- Wykonanie – w całości wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej odpornej na uszkodzenia mechaniczne. Płyty grillowe: ryflowana oraz płaska chromowana zapewniają obróbkę termiczną produktów, bez ryzyka przywierania. Dodatkowo płyty te są łatwe w utrzymaniu w czystości. Patelnia posiada regulowane nóżki, co pozwala dostosować ją do każdego podłoża.
- Wszechstronność – płyty grillowe elektryczne: ryflowana oraz płaska dają możliwość montażu na podstawie szkieletowej otwartej lub na podstawie z drzwiami.
- Bezpieczeństwo – posiada system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania, wysokie ranty tylny i boczne chronią przed zsuwaniem się produktów.
Grill elektryczny Mega-M dedykowany jest jako element ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej. Przeznaczony jest do profesjonalnego użytku w punktach zbiorowego żywienia, barach, restauracjach, food truckach, na stacjach benzynowych, jak również podczas rożnego rodzaju imprez plenerowych i festynów. Stal nierdzewna zastosowana do produkcji urządzeń Mega-M spełnia wszystkie wymagania sanepidu, dzięki czemu płyta grillowa może być użytkowana w profesjonalnej gastronomii.
Urządzenie wykonane zgodnie z normami Unii Europejskiej