Profesjonalny piec konwekcyjny Stalgast 4-poziomowy z nawilżaniem
Piec konwekcyjny został wyposażony w termowentylator, który zapewnia szybki wzrost temperatury. Równomierny rozkład temperatur w piecu osiągnięto dzięki zastosowaniu konwekcji. Urządzenia posiada podwójnie oszklone drzwi i wzmocnioną izolację termiczną. Regulacja temperatury termostatem w zakresie 0 – 250°C, 4 ruszty w komplecie oraz prowadnice kompatybilne z rozmiarem GN 1/1.
Piec został wyposażony w program automatycznego nagrzania “automatic preheating”. Urządzenie posiada 99 programów z 3 krokami oraz alarm na koniec cyklu pracy. Dodatkowo posiada funkcję nawilżania w granicach 0 do 100% oraz termostat bezpieczeństwa.
Cechy pieca konwekcyjnego Stalgast:
- Wykonanie – obudowa ze stali, odporna na uszkodzenia mechaniczne i łatwa do utrzymania w czystości. Komora pieca wyposażona jest w oświetlenie oraz przeszklone drzwi, które umożliwiają obserwację całego procesu pieczenia bez konieczności zaglądania do środka.
|
- Funkcjonalność– prosta i szybka obsługa umożliwia błyskawiczne podłączenie urządzenia. Piec pomieści w środku jednocześnie 4 pojemniki GN 1/1 lub tace w maksymalnym rozmiarze 60×40 cm.
|
- Obsługa – równomierny rozkład temperatur w piecu, dzięki zastosowaniu konwekcji. Zakres pracy do 250°C umożliwia ustawienie odpowiedniej temperatury do pieczonego dania. Posiada regulację nawilżania od 0 do 100%.
|
- Przeznaczenie– to urządzenie jednokomorowe do pieczenia wyrobów cukierniczych i piekarniczych oraz dań gotowych.
|
Urządzenie wykonane zgodnie z normami Unii Europejskiej.
Warunki Gwarancji
Instrukcja Obsługi