Wysyłka do 7 dni roboczych
Parametry techniczne
| Specyfikacja: | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||
| Wymiary zewnętrzne: | ||||||||||
|
||||||||||
| Efektywność energetyczna: | ||||||||||
|
||||||||||
| Pozostałe parametry pieca: | ||||||||||
|
||||||||||
Opis
Profesjonalny piec konwekcyjny STALGAST 4-poziomowy z nawilżaniem
Piec konwekcyjny został wyposażony w termowentylator, który zapewnia szybki wzrost temperatury. Równomierny rozkład temperatur w piecu osiągnięto dzięki zastosowaniu konwekcji. Urządzenia posiada podwójnie oszklone drzwi i wzmocnioną izolację termiczną. Regulacja temperatury termostatem w zakresie 0 – 250°C, 4 ruszty w komplecie oraz prowadnice kompatybilne z rozmiarem GN 1/1.
Piec został wyposażony w program automatycznego nagrzania “automatic preheating”. Urządzenie posiada 99 programów z 3 krokami oraz alarm na koniec cyklu pracy. Dodatkowo posiada funkcję nawilżania w granicach 0 do 100% oraz termostat bezpieczeństwa.
Cechy pieca konwekcyjnego STALGAST:
- Wykonanie – obudowa ze stali, odporna na uszkodzenia mechaniczne i łatwa do utrzymania w czystości. Komora pieca wyposażona w oświetlenie oraz przeszklone drzwi, które umożliwiają obserwację całego procesu pieczenia bez konieczności otwierania pieca.
- Funkcjonalność – prosta i szybka obsługa umożliwia błyskawiczne podłączenie urządzenia. Piec pomieści w środku jednocześnie 4 pojemniki GN 1/1 lub tace w maksymalnym rozmiarze 60×40 cm.
- Obsługa – równomierny rozkład temperatur w piecu, dzięki zastosowaniu konwekcji. Zakres pracy do 250°C umożliwia ustawienie odpowiedniej temperatury do pieczonego dania. Posiada regulację nawilżania od 0 do 100%.
- Przeznaczenie – to urządzenie jednokomorowe do pieczenia wyrobów cukierniczych i piekarniczych oraz dać gotowych.
Urządzenie wykonane zgodnie z normami Unii Europejskiej.
