Piec konwekcyjny HENDI 999.279 (423 D UD) z podstawą – profesjonalizm, precyzja i wydajność w jednym urządzeniu
Piec piekarniczo-konwekcyjny HENDI 999.274 (423 D UD) to wszechstronne urządzenie stworzone z myślą o wymagających warunkach pracy w lokalach gastronomicznych, piekarniach, cukierniach i punktach zbiorowego żywienia. Dzięki funkcji nawiewu z obustronnymi obrotami wentylatora, regulacji zaparowania komory i szerokiemu zakresowi temperatur (50-270°C) piec zapewnia doskonałe warunki do przygotowywania różnorodnych potraw oraz wypieków. Wnętrze komory zostało wyposażone w oświetlenie halogenowe i pomieści 4 tace o wymiarach 43,5×34,5 cm. Podwójna szyba termiczna chroni użytkownika przed oparzeniem i poprawia energooszczędność urządzenia, a konstrukcja ze stali nierdzewnej gwarantuje trwałość, higienę i łatwość w czyszczeniu. Piec osadzony jest na stabilnej podstawie z miejscem na 7 dodatkowych tac, co ułatwia organizację pracy i przygotowanie większych ilości wypieków.
Tace nie wchodzą w skład zestawu i należy je zakupić osobno.
Najważniejsze zalety pieca konwekcyjnego HENDI:
- Równomierne pieczenie – obustronne obroty wentylatora zapewniają doskonałą cyrkulację powietrza i powtarzalność wypieków.
- Funkcja zaparowania komory – możliwość regulacji stopnia wilgotności sprawia, ze piec świetnie radzi sobie z pieczywem, ciastami i potrawami wymagającymi pary.
- Elektroniczne sterowanie z pamięcią 99 programów – łatwa obsługa, idealna do codziennej pracy w trybie produkcyjnym.
- Zakres temperatur 50-270°C – szeroki przedział umożliwia wszechstronne zastosowanie – od delikatnych wypieków po intensywną obróbkę cieplną mięs.
- Podwójna szyba drzwi wentylowanych – bezpieczeństwo użytkownika i lepsze utrzymanie ciepła.
- Halogenowe oświetlenie komory – umożliwia bieżący podgląd procesu pieczenia bez otwierania drzwi.
- Trwała stal nierdzewna – odporna na korozję i łatwa w utrzymaniu w czystości, spełnia najwyższe normy higieniczne.
- Pojemność na 4 blachy (43,5×34,5 cm) – przy odległości między półkami 74 mm.
- Stabilna podstawa z miejscem na 7 tac – poprawia organizację pracy i zwiększa efektywność w kuchni.
- Regulowane nóżki – pozwalają na bezpieczne ustawienie pieca nawet na nierównej powierzchni.
Zastosowanie pieca HENDI 999.279 (423 D UD)
Piec konwekcyjny marki HENDI to niezastąpione urządzenie w profesjonalnej kuchni. Doskonale sprawdzi się w restauracjach, cukierniach, piekarniach, sklepach, zakładach zbiorowego żywienia oraz punktach gastronomicznych o dużym natężeniu pracy. Dzięki programowalnym trybom, funkcji pary i kompaktowej konstrukcji z możliwością ustawienia na solidnej podstawie, model ten to idealne rozwiązanie dla szefów kuchni, którzy cenią sobie kontrolę, powtarzalność i jakość wypieków.
*Zdjęcia mają charakter poglądowy – przedstawiają jeden z egzemplarzy oferowanych produktów. Poszczególne egzemplarze produktów noszą różnego rodzaju ślady zużycia, wynikającego z ich eksploatacji, przy czym są pełnosprawne i – o ile w opisie produktu nie wskazano inaczej – posiadają wymagane cechy oraz funkcjonalności właściwe dla tego rodzaju towaru.
