Parametry techniczne
Specyfikacja: | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||
Wymiary zewnętrzne: | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
Efektywność energetyczna: | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
Pozostałe parametry pieca: | ||||||||||||||
|
Opis
Piec konwekcyjno-parowy WIESHEU Euromat 64S z okapem kondensacyjnym
Piec gastronomiczny WIESHEU Euromat 64S to klasyczny piec konwekcyjny z wsadem poprzecznym niezwykle efektywny, szybko się nagrzewa i cechuje się niezwykłą oszczędnością. Zapewnia prosty system pieczenia a konstrukcja modułowa umożliwia zwiększenie wydajności, dzięki możliwości przebudowy pieca. Piec gastronomiczny wyposażony jest w okap kondensacyjny, który ułatwia usunięcie nadmiaru pary, dymu, zapachów powstałych podczas pieczenia. Piec modułowy to niezębne wyposażenie obiektów gastronomicznych, sklepów, piekarni idealny do wypieku pieczywa, bułek, chleba oraz ciastek. Piec sprzedawany jest w zestawie z wózkiem załadowczym.
Podstawowe cechy pieca kowekcyjno-parowego:
|
|
|
|
Tace oraz pojemniki GN nie wchodzą w skład zestawu i należy je zakupić osobno.
Piec konwekcyjno-parowy zapewnia przygotowanie posiłków, które nie tracą swoich substancji odżywczych oraz zachowują intensywny kolor. Profesjonalny piec to niezbędne urządzenie w gastronomii: w piekarniach, supermarketach, firmach cateringowych, hotelach, pizzeriach, kebabach czy restauracjach.