Piec konwekcyjno-parowy WIESHEU Euromat 64L

Piec konwekcyjno-parowy piekarniczy WIESHEU Euromat 64l 

Piec konwekcyjno-parowy Wiesheu Euromat o pojemności 64L z wsadem poprzecznym gwarantuje perfekcyjne wypieki, szybko się nagrzewa i cechuje się niezwykłą oszczędnością. Piec WIESHEU 64l EUROMAT jest niezębny jako sklepowy piec do pieczenia bułek i ciastek, niezastąpiony w restauracjach, sklepach, barach, marketach oraz innych punktach gastronomicznych. Piec posiada podstawę na kółkach, która umożliwia przechowywanie dodatkowo 18 tac.

Cechy Pieca konwekcyjno-parowego piekarniczego WIESHEU:

• Wykonanie – obudowa wykonana ze stali nierdzewnej zapewnia odporność na uszkodzenia mechaniczne, a także ułatwia utrzymać piec w czystości. Łączy w sobie nowoczesną technikę i wyrazisty design w postaci zaawansowanej dopracowanej konstrukcji.
• Obsługa – dzięki higienicznej komorze piec jest niezwykle łatwy w czyszczeniu. Dodatkowy komfort i oszczędność czasu zapewnia system ProClean, który czyści komorę pieca. Sterowanie daje możliwość łatwego zaprogramowanie dużej liczby programów pieczenia.
• Efektywność – dwie turbiny dla gwarancji perfekcyjnych wypieków. Ciepło rozprowadzane jest równomiernie w całej komorze pieczenia. Posiada na wyposażeniu zaparowanie dla poprawy walorów wypieków.
• Oszczędność energii –doskonała izolacja zapobiegająca utracie temperatury. Również termodynamiczne przeszklenie przyczynia się do utrzymania odpowiedniej temperatury powierzchni szyby i tym samym do zmniejszenia zużycia energii.

Tace oraz pojemniki GN nie wchodzą w skład zestawu i należy je zakupić osobno.

Piec konwekcyjno-parowy zapewnia przygotowanie posiłków, które nie tracą swoich substancji odżywczych oraz zachowują intensywny kolor. Profesjonalny piec to niezbędne urządzenie w gastronomii: w piekarniach, supermarketach, firmach cateringowych, hotelach, pizzeriach, kebabach czy restauracjach.