Piec konwekcyjno-parowy Unox ChefLux 7 GN 1/1 900590 10,5 kW

Nr Artykułu: MTP003902

Marka: UNOX
Stan produktu: Nowy
Głębokość (cm): 94
Wysokość (cm): 96
Szerokość (cm): 86
Moc (kW): 10,5

13 369,00 zł netto

16 443,87 zł brutto

Darmowa dostawa

Wysyłka do 7 dni roboczych

Parametry techniczne Opis produktu

Parametry techniczne

Specyfikacja:

Marka	UNOX
Stan produktu	Nowy
Nr artykułu	MTP003902
Materiał	Stal nierdzewna
Kolor	Inox
Ilość półek	7

Wymiary zewnętrzne:

Szerokość (cm)	86
Głębokość (cm)	94
Wysokość (cm)	96

Efektywność energetyczna:

Moc (kW)	10,5
Napięcie (V)	400
Rodzaj zasilania	Elektryczne

Pozostałe parametry pieca:

Sterowanie	manualne
Ilość komór	1
Funkcja czyszczenia	tak
Stojak	Nie

Piec konwekcyjno- parowy Unox ChefLux

Piec konwekcyjno-parowy, to piec konwekcyjny, ale posiadający dodatkowo funkcję naparowywania komory. Piece konwekcyjno-parowe podobnie jak piece konwekcyjne umożliwiają gotowanie, pieczenie blanszowanie, obróbkę termiczno-parową oraz gotowanie i pieczenie w niskich temperaturach.

Piec konwekcyjno-parowy marki Unox linia ChefLux został wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Dzięki temu jest odporny na uszkodzenia mechaniczne i nie wchodzi w reakcje z żywnością.

Piec konwekcyjno-parowy najważniejsze zalety:

Efektywność – wysoka jakość przygotowywanych potraw niezależnie od wielkości porcji znajdujących się w piecu. Sonda umożliwia kontrolę temperatury wewnątrz potrawy na każdym jej etapie obróbki cieplnej. Piec posiada wentylator wyposażony w dwie prędkości.

Wykonanie – obudowa wykonana ze stali nierdzewnej zapewnia odporność na uszkodzenia mechaniczne. Intuicyjny panel sterowania oraz wbudowany prysznic. Trwała i higieniczna komora pieca wykonana ze stali nierdzewnej bardzo wysokiej jakości. Piec pomieści jednocześnie 7 pojemników GN 1/1. Urządzenie posiada oświetlenie LED.

Obsługa – para wodna przyspieszająca obróbkę termiczną i zapobiegająca utracie wilgoci przygotowywanych potrawy. System nawilżania komory Steam Plus. Wielofunkcyjny wyświetlacz czasu i temperatury. System obiegu powietrza Air Plus. Zakres temperatur 80^oC – 260^oC. Odległość między półkami w komorze wynosi 67 mm.

Oszczędność energii –doskonała izolacja obudowy zapobiegająca utracie temperatury, drzwi komory pieca z potrójnie przeszklonym, izolującym oknem oraz blokadą w pozycji otwartej.

Piec konwekcyjno-parowy zapewnia przygotowanie posiłków, które nie tracą swoich substancji odżywczych oraz zachowują intensywny kolor. Profesjonalny piec to niezbędne urządzenie w piekarniach, supermarketach, firmach cateringowych, hotelach, pizzeriach, kebabach oraz restauracjach.

Urządzenie wykonane zgodnie z normami Unii Europejskiej.

Warunki Gwarancji

Instrukcja obsługi