Piec konwekcyjno-parowy Stalgast SmartCook 7 GN 2/1 9100053 14,2 kW dotykowy

Nr Artykułu: MTP003881
  • Marka: Stalgast
  • Stan produktu: Nowy
  • Głębokość (cm): 128
  • Wysokość (cm): 83
  • Szerokość (cm): 79
  • Moc (kW): 14,2
27 969,00  netto
34 401,87  brutto
Darmowa dostawa
onbackorder

Wysyłka do 7 dni roboczych

Parametry techniczne

Specyfikacja:
Marka

Stalgast

Stan produktu

Nowy

Nr artykułu

MTP003881

Materiał

Stal nierdzewna

Kolor

Czarny, Inox

Ilość półek

7

Wymiary zewnętrzne:
Szerokość (cm)

79

Głębokość (cm)

128

Wysokość (cm)

83

Waga (kg)

136

Efektywność energetyczna:
Moc (kW)

14,2

Napięcie (V)

400

Częstotliwość (Hz)

50/60

Rodzaj zasilania

Elektryczne

Zakres temperatur (°C)

50-270

Pozostałe parametry pieca:
Sterowanie

Elektroniczne

Ilość komór

1

Funkcja czyszczenia

tak

Stojak

Nie

Poziom hałasu (dB)

~70

Opis

Piec konwekcyjno- parowy Stalgast SmartCook

Piec konwekcyjno-parowy, to piec konwekcyjny, ale posiadający dodatkowo funkcję naparowywania komory. Piece konwekcyjno-parowe podobnie jak piece konwekcyjne umożliwiają gotowanie, pieczenie blanszowanie, obróbkę termiczno-parową oraz gotowanie i pieczenie w niskich temperaturach.

Piec konwekcyjno-parowy marki Stalgast linia SmartCook został wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Dzięki temu jest odporny na uszkodzenia mechaniczne i nie wchodzi w reakcje z żywnością. Urządzenie jest sterowane dotykowo, posiada oświetlenie LED wewnątrz komory. Piec został wyposażony w funkcje: Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time oraz DeltaT. Urządzenie dodatkowo posiada 120 programów gotowania w 6 etapach w tym 72 gotowe w języku polskim.

Piec sprzedawany jest bez podstawy! Możesz zakupić ją na naszej stronie – tutaj.

Piec konwekcyjno-parowy najważniejsze zalety:

  •  Efektywność –  wysoka jakość przygotowywanych potraw niezależnie od wielkości porcji znajdujących się w piecu. Piec posiada różne funkcje pieczenia i gotowania na parze oraz regulację wilgotności od 0 do 100%.
  • Wykonanie – obudowa wykonana ze stali nierdzewnej zapewnia odporność na uszkodzenia mechaniczne. Intuicyjny, 7-calowy dotykowy panel sterowania oraz klamka z prawej strony drzwi. Trwała i higieniczna komora pieca wykonana ze stali nierdzewnej bardzo wysokiej jakości. Piec pomieści jednocześnie 7 pojemników GN 2/1. Dołączona sonda rdzenia wielopunktowa zwiększa szerokość pieca o ok 3.5 cm.
  • Obsługa – para wodna przyspieszająca obróbkę termiczną i zapobiegająca utracie wilgoci przygotowywanych potrawy. Piec został wyposażony w 10-stopniową kontrola prędkości wentylatora oraz rewers obrotów. Programowalny komin umożliwia kontrolę pary. Urządzenie posiada również 3 automatyczne programy mycia i wyłącznik drzwiowy.
  • Oszczędność energii –doskonała izolacja obudowy zapobiegająca utracie temperatury,  drzwi komory pieca z podwójnie przeszklonym, izolującym oknem.

Piec konwekcyjno-parowy zapewnia przygotowanie posiłków, które nie tracą swoich substancji odżywczych oraz zachowują intensywny kolor.  Profesjonalny piec to niezbędne urządzenie w piekarniach, supermarketach, firmach cateringowych, hotelach, pizzeriach, kebabach oraz restauracjach.

Urządzenie wykonane zgodnie z normami Unii Europejskiej.

W celu uzyskaniu uprawnień z gwarancji, urządzenie musi zostać zarejestrowane w ciągu 30 dni od pierwszego uruchomienia na stronie https://stalgast.com/rejestracja : Warunki Gwarancji  

Instrukcja obsługi 

Powiązane produkty