Piec konwekcyjno-parowy Stalgast SmartCook 11 GN 11 9100052 14 kW dotykowy gazowy-MTP003880

Piec konwekcyjno-parowy Stalgast SmartCook 11 GN 11 9100052 14 kW dotykowy gazowy-MTP003880 podwójna szyba

Piec konwekcyjno-parowy Stalgast SmartCook 11 GN 11 9100052 14 kW dotykowy gazowy-MTP003880 wyłącznik drzwiowy

Piec konwekcyjno-parowy Stalgast SmartCook 11 GN 11 9100052 14 kW dotykowy gazowy-MTP003880 wentylator

Piec konwekcyjno-parowy STALGAST SmartCook 11 GN 2/1 9100056 28 kW dotykowy gazowy

Nr Artykułu: MTP003884

Marka: STALGAST
Stan produktu: Nowy
Głębokość (cm): 128
Wysokość (cm): 110
Szerokość (cm): 79
Moc gazowa (kW): 28
Moc (kW): 0,65

37 339,00 zł netto

45 926,97 zł brutto

Darmowa dostawa

Wysyłka do 7 dni roboczych

Parametry techniczne Opis produktu

Parametry techniczne

Specyfikacja:

Marka	STALGAST
Stan produktu	Nowy
Nr artykułu	MTP003884
Materiał	Stal nierdzewna
Kolor	Czarny, Inox
Ilość półek	11

Wymiary zewnętrzne:

Szerokość (cm)	79
Głębokość (cm)	128
Wysokość (cm)	110
Waga (kg)	178

Efektywność energetyczna:

Moc (kW)	0,65
Napięcie (V)	400
Częstotliwość (Hz)	50/60
Rodzaj zasilania	Elektryczne, Gazowe
Zakres temperatur (°C)	od +50 do +270
Moc gazowa (kW)	28

Pozostałe parametry pieca:

Sterowanie	Elektroniczne
Ilość komór	1
Funkcja czyszczenia	Tak
Stojak	Nie

Poziom hałasu (dB)	~70

Piec konwekcyjno- parowy STALGAST SmartCook

Piec konwekcyjno-parowy gazowy, to piec konwekcyjny, ale posiadający dodatkowo funkcję naparowywania komory. Piece konwekcyjno-parowe podobnie jak piece konwekcyjne umożliwiają gotowanie, pieczenie blanszowanie, obróbkę termiczno-parową oraz gotowanie i pieczenie w niskich temperaturach.

Piec konwekcyjno-parowy marki STALGAST linia SmartCook został wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Dzięki temu jest odporny na uszkodzenia mechaniczne i nie wchodzi w reakcje z żywnością. Urządzenie jest sterowane dotykowo, posiada oświetlenie LED wewnątrz komory. Piec został wyposażony w funkcje: Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time oraz DeltaT. Urządzenie dodatkowo posiada 120 programów gotowania w 6 etapach w tym 72 gotowe w języku polskim.

Piec sprzedawany jest bez podstawy! Możesz zakupić ją na naszej stronie – tutaj.

Piec konwekcyjno-parowy najważniejsze zalety:

Efektywność – wysoka jakość przygotowywanych potraw niezależnie od wielkości porcji znajdujących się w piecu. Piec posiada różne funkcje pieczenia i gotowania na parze oraz regulację wilgotności od 0 do 100%.

Wykonanie – obudowa wykonana ze stali nierdzewnej zapewnia odporność na uszkodzenia mechaniczne. Intuicyjny, 7-calowy dotykowy panel sterowania oraz klamka z prawej strony drzwi. Trwała i higieniczna komora pieca wykonana ze stali nierdzewnej bardzo wysokiej jakości. Piec pomieści jednocześnie 11 pojemników GN 1/1. Dołączona sonda rdzenia wielopunktowa zwiększa szerokość pieca o ok 3.5 cm.

Obsługa – para wodna przyspieszająca obróbkę termiczną i zapobiegająca utracie wilgoci przygotowywanych potrawy. Piec został wyposażony w 10-stopniową kontrola prędkości wentylatora oraz rewers obrotów. Programowalny komin umożliwia kontrolę pary. Urządzenie posiada również 3 automatyczne programy mycia i wyłącznik drzwiowy. Moc gazowa 20 kW + moc elektryczna 0,65 kW.

Oszczędność energii –doskonała izolacja obudowy zapobiegająca utracie temperatury, drzwi komory pieca z podwójnie przeszklonym, izolującym oknem.

Piec konwekcyjno-parowy zapewnia przygotowanie posiłków, które nie tracą swoich substancji odżywczych oraz zachowują intensywny kolor. Profesjonalny piec to niezbędne urządzenie w piekarniach, supermarketach, firmach cateringowych, hotelach, pizzeriach, kebabach oraz restauracjach.

Urządzenie wykonane zgodnie z normami Unii Europejskiej.

W celu uzyskaniu uprawnień z gwarancji, urządzenie musi zostać zarejestrowane w ciągu 30 dni od pierwszego uruchomienia na stronie https://stalgast.com/rejestracja : Warunki Gwarancji

Instrukcja obsługi