Piec konwekcyjno-parowy RETIGO O 621i Plus 6 GN 2/1 00030404 18,6 kW iniekcyjny, elektryczny

Nr Artykułu: MTP004052

Marka: RETIGO
Stan produktu: Nowy
Głębokość (cm): 101,8
Wysokość (cm): 82,6
Szerokość (cm): 112,1
Moc (kW): 18,6

53 742,00 zł netto

66 102,66 zł brutto

Darmowa dostawa

Wysyłka do 7 dni roboczych

Parametry techniczne Opis produktu

Parametry techniczne

Specyfikacja:

Marka	RETIGO
Stan produktu	Nowy
Nr artykułu	MTP004052
Materiał	Stal nierdzewna
Kolor	Inox

Wymiary zewnętrzne:

Szerokość (cm)	112,1
Głębokość (cm)	101,8
Wysokość (cm)	82,6
Waga (kg)	160

Efektywność energetyczna:

Moc (kW)	18,6
Napięcie (V)	380-415
Rodzaj zasilania	Elektryczne
Zakres temperatur (°C)	30-300

Pozostałe parametry pieca:

Sterowanie	Elektroniczne
Ilość komór	1
Funkcja czyszczenia	tak
Stojak	Nie

Poziom hałasu (dB)	~70

Piec konwekcyjno- parowy RETIGO

Piec konwencyjno-parowy RETIGO idealnie sprawdzi się do kuchni z wydajnością 100-300 porcji dziennie. Piece te można zainstalować na standardowej podstawie lub na konsoli naściennej czy bezpośrednio na stole. Źródłem ciepła jest energia elektryczna. Model 621 można połączyć w zestawie z piecem konwekcyjno-parowym 621 lub 1021.

Piec konwekcyjno-parowy RETIGO jest wyposażony w system automatycznego mycia active cleaning, sondę termiczną oraz niezbędne funkcje podstawowe. Pozostałe wyposażenie, takie jak zintegrowany prysznic, klapka i 99 programów w 9 krokach, są opcjonalne. Klient ma możliwość skonfigurowania urządzenia według własnych potrzeb.

Piec konwekcyjno-parowy został wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Dzięki temu jest odporny na uszkodzenia mechaniczne i nie wchodzi w reakcje z żywnością. Posiada dotykowy, intuicyjny panel sterowania, a klamka znajduje się z lewej strony drzwi.

Piec konwekcyjno-parowy najważniejsze zalety:

Efektywność – wysoka jakość przygotowywanych potraw niezależnie od wielkości porcji znajdujących się w piecu. Specjalny system odpływu i wbudowany rekuperator pozwala zmniejszyć zużycie wody.

Wykonanie – obudowa wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304/316 zapewnia odporność na uszkodzenia mechaniczne. Intuicyjny, dotykowy panel, trwała i higieniczna komora pieca wykonana ze stali nierdzewnej bardzo wysokiej jakości. Piec pomieści jednocześnie max. 6 pojemników GN 2/1. Urządzenie posiada oświetlenie LED.

Obsługa – para wodna przyspieszająca obróbkę termiczną i zapobiegająca utracie wilgoci przygotowywanych potrawy. Piec posiada 99 programów gotowania w 9 etapach, 7 prędkości wentylatora oraz funkcję Fan stop. Automatyczny przedgrzew/chłodzenie minimalizuje spadek temperatury na początku obróbki. Piec posiada dotykowy, intuicyjny panel sterowania.

Oszczędność energii –doskonała izolacja obudowy zapobiegająca utracie temperatury, drzwi komory pieca z potrójnie przeszklonym, izolującym oknem oraz blokadą w pozycji otwartej.

Piec konwekcyjno-parowy zapewnia przygotowanie posiłków, które nie tracą swoich substancji odżywczych oraz zachowują intensywny kolor. Profesjonalny piec to niezbędne urządzenie w piekarniach, supermarketach, firmach cateringowych, hotelach, pizzeriach, kebabach oraz restauracjach.

Urządzenie wykonane zgodnie z normami Unii Europejskiej.

Piec posiada 3 letnią gwarancję pod warunkiem instalacji przez autoryzowany serwis oraz rejestracji urządzenia. Użytkownik musi konserwować i czyścić urządzenie każdego dnia, stosując zalecane przez firmę Retigo środki czyszczące.

Instrukcja obsługi