Piec konwekcyjno-parowy RETIGO O 611b Plus 6 GN 1/1 00029350 10,9 kW bojlerowy, elektryczny

Nr Artykułu: MTP004032
  • Marka: RETIGO
  • Stan produktu: Nowy
  • Głębokość (cm): 82,1
  • Wysokość (cm): 78,6
  • Szerokość (cm): 93,3
  • Moc (kW): 10,9
37 362,00  netto
45 955,26  brutto
Darmowa dostawa
onbackorder

Wysyłka do 7 dni roboczych

Parametry techniczne

Specyfikacja:
Marka

RETIGO

Stan produktu

Nowy

Nr artykułu

MTP004032

Materiał

Stal nierdzewna

Kolor

Inox

Wymiary zewnętrzne:
Szerokość (cm)

93,3

Głębokość (cm)

82,1

Wysokość (cm)

78,6

Waga (kg)

122

Efektywność energetyczna:
Moc (kW)

10,9

Napięcie (V)

380-415

Rodzaj zasilania

Elektryczne

Zakres temperatur (°C)

30-300

Pozostałe parametry pieca:
Sterowanie

Elektroniczne

Ilość komór

1

Funkcja czyszczenia

tak

Stojak

Nie

Poziom hałasu (dB)

~70

Opis

Piec konwekcyjno- parowy RETIGO

Piec konwencyjno-parowy RETIGO idealnie sprawdzi się do kuchni z wydajnością 50-150 porcji dziennie. Piece te można zainstalować na standardowej podstawie lub na konsoli naściennej czy bezpośrednio na stole. Źródłem ciepła jest energia elektryczna. Piec posiada dwa doprowadzenia wody – oszczędność urządzeń uzdatnienia wody.

Piec konwekcyjno-parowy RETIGO jest wyposażony w system automatycznego mycia active cleaning oraz niezbędne funkcje podstawowe. Pozostałe wyposażenie, takie jak zintegrowany prysznic, klapka i 99 programów w 9 krokach, są opcjonalne. Klient ma możliwość skonfigurowania urządzenia według własnych potrzeb.

Piec konwekcyjno-parowy  został wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Dzięki temu jest odporny na uszkodzenia mechaniczne i nie wchodzi w reakcje z żywnością. Posiada dotykowy, intuicyjny panel sterowania, a klamka znajduje się z lewej strony drzwi.

Piec konwekcyjno-parowy najważniejsze zalety:

  •  Efektywność –  wysoka jakość przygotowywanych potraw niezależnie od wielkości porcji znajdujących się w piecu. Specjalny system odpływu i wbudowany rekuperator pozwala zmniejszyć zużycie wody. Urządzenie posiada bojler odpowiedzialny za wytwarzanie pary.
  • Wykonanie – obudowa wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304/316 zapewnia odporność na uszkodzenia mechaniczne. Intuicyjny, dotykowy panel, trwała i higieniczna komora pieca wykonana ze stali nierdzewnej  bardzo wysokiej jakości. Piec pomieści jednocześnie max. 7 pojemników GN 1/1. Urządzenie posiada oświetlenie LED.
  • Obsługa – para wodna przyspieszająca obróbkę termiczną i zapobiegająca utracie wilgoci przygotowywanych potrawy. Piec posiada 99 programów gotowania w 9 etapach, 7 prędkości wentylatora oraz funkcję Fan stop.  Automatyczny przedgrzew/chłodzenie minimalizuje spadek temperatury na początku obróbki. Piec posiada dotykowy, intuicyjny panel sterowania.
  • Oszczędność energii –doskonała izolacja obudowy zapobiegająca utracie temperatury,  drzwi komory pieca z potrójnie przeszklonym, izolującym oknem oraz blokadą w pozycji otwartej.

Piec konwekcyjno-parowy zapewnia przygotowanie posiłków, które nie tracą swoich substancji odżywczych oraz zachowują intensywny kolor.  Profesjonalny piec to niezbędne urządzenie w piekarniach, supermarketach, firmach cateringowych, hotelach, pizzeriach, kebabach oraz restauracjach.

Urządzenie wykonane zgodnie z normami Unii Europejskiej.

Piec posiada 3 letnią gwarancję pod warunkiem instalacji przez autoryzowany serwis oraz rejestracji urządzenia. Użytkownik musi konserwować i czyścić urządzenie każdego dnia, stosując zalecane przez firmę Retigo środki czyszczące.

Instrukcja obsługi