Piec konwekcyjno-parowy RETIGO O 2021in 20 GN 2/1 00026787 58,9 kW iniekcyjny, elektryczny

Nr Artykułu: MTP004083
  • Marka: RETIGO
  • Stan produktu: Nowy
  • Głębokość (cm): 96,3
  • Wysokość (cm): 181,5
  • Moc (kW): 58,9
104 589,00  netto
128 644,47  brutto
Darmowa dostawa

Wysyłka do 7 dni roboczych

maksymalnie możesz zamówić -1 sztuk

Parametry techniczne

Specyfikacja:
Marka

RETIGO

Stan produktu

Nowy

Nr artykułu

MTP004083

Materiał

Stal nierdzewna

Kolor

Inox

Wymiary zewnętrzne:
Szerokość (cm)

115,6

Głębokość (cm)

96,3

Wysokość (cm)

181,5

Waga (kg)

330

Efektywność energetyczna:
Moc (kW)

58,9

Napięcie (V)

380-415

Rodzaj zasilania

Elektryczne

Zakres temperatur (°C)

od +30 do +300

Pozostałe parametry pieca:
Sterowanie

Elektroniczne

Ilość komór

1

Funkcja czyszczenia

Tak

Stojak

Nie

Poziom hałasu (dB)

~70

Opis

Piec konwekcyjno- parowy RETIGO O 2021 iniekcyjny, elektryczny

Piec konwencyjno-parowy RETIGO idealnie sprawdzi się do kuchni z wydajnością 600-900 porcji dziennie. Źródłem ciepła jest energia elektryczna. Urządzenie pomieści jednocześnie 20 pojemników GN 2/1 (65×53 cm). W podstawowym wyposażeniu tego pieca znajduje się wózek VO 2021. Istnieje również możliwość dokupienia szeregu innego wyposażenia – np. dodatkowego wózka lub akcesoriów do systemu bankietowego.

Piec konwekcyjno-parowy RETIGO jest wyposażony w funkcję Fan stop oraz niezbędne funkcje podstawowe. Pozostałe wyposażenie, takie jak klapka i 99 programów w 9 krokach są opcjonalne . Klient ma możliwość skonfigurowania urządzenia według własnych potrzeb.

Piec konwekcyjno-parowy został wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej odpornej na uszkodzenia mechaniczne i korozję. Urządzenie posiada dotykowy, intuicyjny panel sterowania, a klamka znajduje się z lewej strony drzwi. Elegancki funkcjonalny design podkreśla prostotę urządzenia.

Piec konwekcyjno-parowy najważniejsze zalety:

  •  Efektywność – wysoka jakość przygotowywanych potraw niezależnie od wielkości porcji znajdujących się w piecu. Specjalny system odpływu i wbudowany rekuperator pozwala zmniejszyć zużycie wody. Dwukierunkowe obroty wentylatora gwarantujące równomierny efekt pieczenia.
  • Wykonanie – obudowa wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304/316 zapewnia odporność na uszkodzenia mechaniczne. Intuicyjny, dotykowy panel, trwała i higieniczna komora pieca wykonana ze stali nierdzewnej bardzo wysokiej jakości. Piec pomieści jednocześnie 20 pojemników GN 2/1. Urządzenie posiada oświetlenie LED.
  • Obsługa – para wodna przyspieszająca obróbkę termiczną i zapobiegająca utracie wilgoci przygotowywanych potrawy. Piec posiada 99 programów gotowania w 9 etapach oraz 7 prędkości wentylatora. Automatyczny przedgrzew/chłodzenie minimalizuje spadek temperatury na początku obróbki.
  • Oszczędność energii –doskonała izolacja obudowy zapobiegająca utracie temperatury, drzwi komory pieca z potrójnie przeszklonym, izolującym oknem oraz blokadą w pozycji otwartej.

Piec konwekcyjno-parowy zapewnia przygotowanie posiłków, które nie tracą swoich substancji odżywczych oraz zachowują intensywny kolor. Profesjonalny piec to niezbędne urządzenie w piekarniach, supermarketach, firmach cateringowych, hotelach, pizzeriach, kebabach oraz restauracjach.

Urządzenie wykonane zgodnie z normami Unii Europejskiej.

Instrukcja obsługi 

Warunkiem otrzymania gwarancji producenta jest montaż urządzenia przez autoryzowany serwis!

CENNIK MONTAŻU URZĄDZEŃ PRZEZ AUTORYZOWANY SERWIS