Wysyłka do 7 dni roboczych
Parametry techniczne
| Specyfikacja: | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||
| Wymiary zewnętrzne: | ||||||||||
|
||||||||||
| Efektywność energetyczna: | ||||||||||
|
||||||||||
| Pozostałe parametry pieca: | ||||||||||
|
||||||||||
|
||||||||||
Opis
Piec konwekcyjno-parowy RETIGO
Piec konwekcyjno-parowy RETIGO idealnie sprawdzi się do kuchni z wydajnością 151-250 porcji dziennie. Piece te można zainstalować na standardowej podstawie czy bezpośrednio na stole. Model 1011 można połączyć w zestawie z innym piecem konwekcyjno-parowym. System generowania pary jest natryskowy lub bojlerowy.
Piec konwekcyjno-parowy RETIGO jest wyposażony w system automatycznego mycia active cleaning oraz niezbędne funkcje podstawowe. Opatentowany system odprowadzania wilgoci służy do uzyskiwania doskonałego koloru i kruchości potrawy. Urządzenie posiada 1000 programów po 20 kroków. Klient ma możliwość skonfigurowania urządzenia według własnych potrzeb.
Piec konwekcyjno-parowy został wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Dzięki temu jest odporny na uszkodzenia mechaniczne i nie wchodzi w reakcje z żywnością. Posiada dotykowy, intuicyjny panel sterowania, a klamka znajduje się z lewej strony drzwi.
Piec konwekcyjno-parowy najważniejsze zalety:
- Efektywność – wysoka jakość przygotowywanych potraw niezależnie do wielkości porcji znajdujących się w piecu. Specjalny system odpływu i wbudowany rekuperator pozwalają zmniejszyć zużycie wody. Wytwarzanie pary w piecu odbywa się dzięki pracy bojlera.
- Wykonanie – obudowa wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304/316 zapewnia odporność na uszkodzenia mechaniczne. Piec wyposażony w intuicyjny, dotykowy panel sterowania. Trwała i higieniczna komora pieca wykonana z bardzo wysokiej jakości stali nierdzewnej. Pomieści jednocześnie maksymalnie 11 pojemników GN 1/1. Urządzenie posiada oświetlenie LED.
- Obsługa – para wodna przyspieszająca obróbkę termiczną i zapobiegająca utracie wilgoci przygotowywanych potraw. Piec posiada 1000 programów w dwudziestu etapach, 7 prędkości wentylatora oraz funkcję Fan stop. Automatyczny przegrzew/chłodzenie minimalizuje spadek temperatury na początku obróbki.
- Oszczędność energii – doskonała izolacja obudowy zapobiegająca utracie temperatury, drzwi komory pieca z potrójnie przeszklonym, izolującym oknem oraz blokadą w pozycji otwartej.
Piec konwekcyjno-parowy zapewnia przygotowanie posiłków, które nie tracą swoich substancji odżywczych oraz zachowują intensywny kolor. Profesjonalny piec to niezbędne urządzenie w piekarniach, supermarketach, firmach cateringowych, hotelach, pizzeriach, kebabach oraz restauracjach.
Urządzenie wykonane zgodnie z normami Unii Europejskiej.
Warunkiem otrzymania gwarancji producenta jest montaż urządzenia przez autoryzowany serwis!
