Piec konwekcyjno-parowy MKN CSE 1130052 + podstawa

Nr Artykułu: MTP002164
  • Marka: MKN
  • Stan produktu: Używany
  • Moc (kW): 16,5
6 999,00  netto
8 608,77  brutto
Darmowa dostawa
instock
Dostępny
maksymalnie możesz zamówić 1 sztukę

Parametry techniczne

Specyfikacja:
Marka

MKN

Stan produktu

Używany

Nr artykułu

MTP002164

Materiał

Stal nierdzewna

Kolor

Inox

Wymiary zewnętrzne:
Wymiary opakowania (WxSxG)

230x120x120

Efektywność energetyczna:
Moc (kW)

16,5

Napięcie (V)

400

Rodzaj zasilania

Elektryczne

Pozostałe parametry pieca:
Sterowanie

Elektroniczne

Ilość komór

1

Sonda

Tak

Funkcja czyszczenia

tak

Stojak

Tak

Opis

Piec konwekcyjno- parowy MKN CSE 1130052

Piec konwekcyjno-parowy MKN CSE 1130052 jednokomorowy wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej.  Umożliwia wykonywanie wszystkich rodzajów obróbki termicznej żywności, takich jak pieczenie, smażenie, grillowanie, duszenie, pieczenie na parze, gotowanie w niskich temperaturach. Piec wyposażony jest w potrójnie przeszklone drzwi oraz wewnętrzne oświetlenie komory, które umożliwia obserwację procesu pieczenia bez konieczności zaglądania do środka. Piec sprzedawany jest w zestawie z podstawą pokazaną na zdjęciach (podane niżej wymiary to rozmiar samego pieca – bez podstawy).

Piec konwekcyjno-parowy najważniejsze zalety:

  •  Efektywność –  wysoka jakość przygotowywanych potraw niezależnie od wielkości porcji znajdujących się w piecu. Sonda  umożliwia kontrolę temperatury wewnątrz potrawy na każdym jej etapie obróbki cieplnej. Autorewers wentylatora (zmiana kierunku ruchu) dla idealnej równomierności wypieków.
  • Wykonanie – obudowa wykonana ze stali nierdzewnej zapewnia odporność na uszkodzenia mechaniczne. Intuicyjny panel sterowania oraz wbudowany prysznic. Trwała i higieniczna komora pieca wykonana ze stali nierdzewnej bardzo wysokiej jakości (oznaczenie wg AISI).
  • Obsługa – para wodna przyspieszająca obróbkę termiczną i zapobiegająca utracie wilgoci przygotowywanych potrawy. System automatycznego mycia pieca. Dozowanie pary manualne lub za pomocą oprogramowania. Wielofunkcyjny wyświetlacz czasu i temperatury. System odsysania pary dla bezpieczeństwa pracy.
  • Oszczędność energii –doskonała izolacja obudowy zapobiegająca utracie temperatury,  drzwi komory pieca z potrójnie przeszklonym, izolującym oknem oraz blokadą w pozycji otwartej.
  • Solidna podstawa – nóżki pozwalają ustawić urządzenie w stabilnej pozycji. Dodatkowo podstawa zapewnia przechowywanie 11 tac GN 1/1, co umożliwia przygotowanie większej ilości produktu i przechowanie w kolejności do pieczenia.

Piec konwekcyjno-parowy zapewnia przygotowanie posiłków, które nie tracą swoich substancji odżywczych oraz zachowują intensywny kolor.  Profesjonalny piec to niezbędne urządzenie w piekarniach, supermarketach, firmach cateringowych, hotelach, pizzeriach, kebabach oraz restauracjach.

Piec konwekcyjno-parowy posiada certyfikaty: CE, GS, UL, UL-EPH, CSA, FC.