piec konwekcyjno parowy MKN CGE-61
Piec konwekcyjno- parowy MKN CGE-61
Piec konwekcyjno- parowy MKN CGE-61
Piec konwekcyjno- parowy MKN CGE-61
Piec konwekcyjno- parowy MKN CGE-61
Piec konwekcyjno- parowy MKN CGE-61
Piec konwekcyjno- parowy MKN CGE-61
Piec konwekcyjno- parowy MKN CGE-61
Piec konwekcyjno- parowy MKN CGE-61

Piec konwekcyjno- parowy MKN CGE-61

Nr Artykułu: MTP002166
  • Marka: MKN
  • Stan produktu: Używany
  • Moc (kW): 10,9
  • Napięcie (V): 400
  • Rodzaj zasilania: Elektryczne
piec konwekcyjno parowy MKN CGE-61
Piec konwekcyjno- parowy MKN CGE-61
Piec konwekcyjno- parowy MKN CGE-61
Piec konwekcyjno- parowy MKN CGE-61
Piec konwekcyjno- parowy MKN CGE-61
Piec konwekcyjno- parowy MKN CGE-61
Piec konwekcyjno- parowy MKN CGE-61
Piec konwekcyjno- parowy MKN CGE-61
Piec konwekcyjno- parowy MKN CGE-61
7 499,00 zł netto
9 223,77 zł brutto
Darmowa dostawa
outofstock
Produkt którego szukasz aktualnie jest niedostępny sprawdź inne produkty z kategorii Piece konwekcyjno parowe klikając tutaj
Niedostępny
Zadzwoń - 798532532 Wyślij zapytanie
Parametry techniczne Opis produktu

Parametry techniczne
Specyfikacja:
Marka

MKN

Stan produktu

Używany

Nr artykułu

MTP002166

Materiał

Stal nierdzewna

Kolor

Inox

Ilość półek

5
Wymiary zewnętrzne:
Szerokość (cm)

80

Głębokość (cm)

80

Wysokość (cm)

102

Wymiary opakowania (WxSxG)

210x120x80
Efektywność energetyczna:
Moc (kW)

10,9

Napięcie (V)

400

Częstotliwość (Hz)

50

Rodzaj zasilania

Elektryczne

Zakres temperatur (°C)

od +30 do +300
Pozostałe parametry pieca:
Sterowanie

Elektroniczne

Ilość komór

1

Wymiary tacy (cm) (DxS)

53×32,5

Funkcja czyszczenia

Tak
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa produktu:
Obrazy i kontakty bezpieczeństwa

Opis

Piec konwekcyjno- parowy MKN CGE-61.

Piec znajdzie zastosowanie w restauracjach, sklepach, barach, marketach oraz innych punktach gastronomicznych. Piec konwekcyjno–parowy MKN umożliwia wykonywanie wszystkich rodzajów obróbki termicznej żywności, takich jak pieczenie, smażenie, grillowanie, duszenie, pieczenie na parze, gotowanie w niskich temperaturach. 

Cechy pieca konwekcyjno-parowego:

  •  Efektywność –  wysoka jakość przygotowywanych potraw niezależnie od wielkości porcji znajdujących się w piecu. Autorewers wentylatora (zmiana kierunku ruchu) dla idealnej równomierności wypieków. Para wodna przyspieszająca obróbkę termiczną i zapobiegająca utracie wilgoci przygotowywanych potrawy.
  • Obsługa – system automatycznego mycia pieca. Dozowanie pary manualne lub za pomocą oprogramowania. Wielofunkcyjny wyświetlacz czasu i temperatury. System odsysania pary dla bezpieczeństwa pracy.
  • Wykonanie – obudowa wykonana ze stali nierdzewnej zapewnia odporność na uszkodzenia mechaniczne. Intuicyjny panel sterowania oraz wbudowany prysznic. Trwała i higieniczna komora pieca wykonana ze stali nierdzewnej bardzo wysokiej jakości (oznaczenie wg AISI).
  • Oszczędność energii –doskonała izolacja obudowy zapobiegająca utracie temperatury,  drzwi komory pieca z potrójnie przeszklonym, izolującym oknem oraz blokadą w pozycji otwartej.

 

*Niesprawny spryskiwacz lub brak węża czyszczącego

Dodatkowe funkcje:

  • HansDampf|connect – oprogramowanie dla PC w standardzie
  • Interfejs USB, RS 232, RS 485
  • ELEMENTY konfiguracji pieca HansDampf gold:
  • Możliwość zapisania 350 programów w pamięci pieca
  • Pieczenie (konwekcja) 30-300 °C
  • Delikatne parowanie 30-99 °C
  • Parowanie 100 °C
  • Szybkie gotowanie 101-130°C
  • Pieczenie z parowaniem 30-250°C
  • Perfection – klimat – regeneracja 30-180°C
  • Gotowanie Delta-T
  • Ready2Cook – nagrzewanie wstępne, schładzanie, idealne przygotowanie klimatu – wszystko w jednej funkcji
  • RackControl – zegar wielolicznikowy do monitorowania kilku produktów jednoczesnie
  • StepMatic – do 20 etapów gotowania w programie
  • Wyświetlacz umożliwiający odczyt pod dowolnym katem
  • FlexiRack® – koncepcja wykorzystania przestrzeni
  • Bezstykowy wyłącznik drzwiowy