Wysyłka do 7 dni roboczych
Parametry techniczne
| Specyfikacja: | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||
| Wymiary zewnętrzne: | ||||||||||||
|
||||||||||||
| Efektywność energetyczna: | ||||||||||||
|
||||||||||||
| Pozostałe parametry pieca: | ||||||||||||
|
||||||||||||
Opis
Piec konwekcyjno-parowy FM Experience 18,5 kW 11 GN 1/1 – funkcjonalny i niezawodny
Piec konwekcyjno-parowy FM Industrial Experience zaprojektowany z myślą o profesjonalnych kuchniach, które oczekują najwyższej wydajności, precyzji oraz pełnej kontroli nad procesem przygotowywania potraw. Nowoczesna linia Experience łączy innowacyjne rozwiązania, intuicyjną obsługę oraz możliwość zarządzania procesami kulinarnymi na zupełnie nowym poziomie. 9-calowy panel dotykowy zapewnia wyjątkowo prostą i wygodną obsługę. Dzięki funkcjom takim jak Steam, Clima oraz Fan Control użytkownik może precyzyjnie kontrolować poziom wilgotności, cyrkulację powietrza oraz pracę wentylatorów. Dodatkowym atutem jest wbudowana, konfigurowalna książka kucharska w języku polskim, którą można rozszerzać o własne przepisy poprzez port USB.
Cechy pieca konwekcyjno-parowego FM Industrial:
- Nowoczesny panel dotykowy 9” – intuicyjna obsługa i pełna kontrola parametrów pracy.
- 3 tryby pracy – gotowanie, pieczenie oraz pieczenie z parą dla maksymalnej wszechstronności.
- Funkcje MultiCook i AllOnTime – jednoczesne przygotowanie różnych potraw i optymalizacja czasu pracy.
- Zaawansowana kontrola klimatu komory – funkcje Steam, Clima i Fan Control.
- Wirtualna książka kucharska (PL) – możliwość tworzenia i wgrywania własnych receptur przez USB.
- System regeneracji i podtrzymywania temperatury – idealne rozwiązanie dla gastronomii serwującej dania na bieżąco.
- Nowy system automatycznego czyszczenia – oszczędność czasu i utrzymanie higieny.
- Zintegrowany zbiornik na detergenty – wygoda i bezpieczeństwo użytkowania.
- Potrójna szyba drzwi – lepsza izolacja i bezpieczeństwo pracy.
- Podwójny komin – efektywne odprowadzanie pary i poprawa wydajności.
- Możliwość połączenia z chmurą – zdalne zarządzanie i monitoring pracy urządzenia.
- Kontrola zużycia energii – świadome zarządzanie kosztami eksploatacji.
- Numerowany system prowadnic GN 1/1 (11 poziomów) – wygoda organizacji pracy.
- Port USB – łatwa aktualizacja i personalizacja ustawień.
- Możliwość rozbudowy o dedykowane podstawy – kompatybilność z modelami 9057931, 9057961, 905781.
Zastosowanie pieca konwekcyjno- parowego FM Industrial Experiance
Piec konwekcyjno-parowy FM INDUSTRIAL Experience 11 GN 1/1 to idealne rozwiązanie dla restauracji, hoteli, firm cateringowych, stołówek, gdzie liczy się powtarzalność, szybkość oraz najwyższa jakość przygotowywanych potraw. Dzięki szerokiemu zakresowi funkcji urządzenie doskonale sprawdzi się zarówno przy pieczeniu mięs, ryb i warzyw, gotowaniu na parze, regeneracji dań czy przygotowywaniu potraw w dużych ilościach. Zaawansowane systemy zarządzania oraz możliwość integracji z chmurą czynią ten model nie tylko wydajnym narzędziem pracy, ale także elementem nowoczesnej, inteligentnej kuchni gastronomicznej.
Urządzenie wykonane zgodnie z normami Unii Europejskiej.
W celu uzyskaniu uprawnień z gwarancji, urządzenie musi zostać zarejestrowane w ciągu 30 dni od pierwszego uruchomienia na stronie https://stalgast.com/rejestracja : Warunki Gwarancji