Piec konwekcyjno-parowy Eurofours 3P110T20-2
Piec konwekcyjno -parowy Eurofours to profesjonalne urządzenie idealne do obróbki termicznej potraw takich jak: mięsa, ryby, dania warzywne, jajeczne, sprawdzi się również przy wypiekach ciast i tortów. Wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co ułatwia utrzymanie pieca w czystości. Urządzenie zapewnia wysoką jakość przygotowywanych potraw, umożliwiając jednoczesne pieczenie na 10 tacach. Piec konwekcyjno-parowy działa na zasadzie wymuszonego powietrza, które ogrzewa równomiernie całą komorę pieca.
Cechy produktu:
- Wydajność – profesjonalny piec niezwykle szybko podnosi temperaturę i piecze równomiernie na wszystkich poziomach. Podwójna szyba o grubości 6 mm umożliwia naturalną wentylację, która obniża temperaturę powierzchni zewnętrznej bez ryzyka poparzenia i przyczynia się do izolacji pieca.
|
- Wykonanie –obudowa pieca oraz komora wykonane zostały ze stali nierdzewnej. Komponenty komory pieczenia są połączone spawem TIG, który umożliwia absolutne uszczelnienie. Materiały izolacyjne pozostają stabilne i skuteczne, testy dowodzą, że zewnętrzne ścianki pieca pozostają w maksymalnej temperaturze 20°C.
|
- Obsługa – piec posiada elektroniczny panel sterowania, który jest bardzo łatwy w obsłudze. Możliwość wyboru sterowania ręcznego lub wprowadzenia i zapamiętania 25 programów. Urządzenie posiada funkcję grillowania, pieczenia oraz parowania, które zapobiega nadmiernemu wysuszaniu przygotowywanych potraw.
|
- Solidna podstawa – na 8 dodatkowych tac wykona ze stali nierdzewnej odpornej na uszkodzenia i korozję. Umożliwia przygotowanie większej ilości produktu i przechowanie w kolejności do pieczenia. Podstawa wyposażona jest w 4 kółka, które umożliwiają łatwe przestawienie pieca w dowolne miejsce w kuchni.
|
Tace nie wchodzą w skład zestawu. Istnieje możliwość zakupienia dodatkowego wyposażenia.
Piec konwekcyjno-parowy zapewnia przygotowanie posiłków, które nie tracą swoich substancji odżywczych oraz zachowują intensywny kolor. Profesjonalny piec to niezbędne urządzenie w gastronomii: w piekarniach, supermarketach, firmach cateringowych, hotelach, pizzeriach, kebabach czy restauracjach.
