Opiekacz do kebaba MELTEM MD-5 gaz

Opiekacz do kebaba MELTEM MD-5 gaz z górnym napędem, 5 palników

Opiekacz do kebaba marki MELTEM to profesjonalny, gazowy opiekacz do kebaba zaprojektowany z myślą o lokalach o bardzo dużym natężeniu pracy. Urządzenie wyposażone jest w 5 pól grzewczych o łącznej mocy 16,1 kW, dzięki czemu umożliwia wydajną obróbkę termiczną dużych bloków mięsa o wadze do 120 kg i wysokości do 80 cm. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304 zapewnia wysoką odporność na korozję, uszkodzenia mechaniczne oraz intensywną eksploatację w warunkach gastronomicznych.

Opiekacz do kebaba MD-5 pracuje na gazie propan-butan, a napęd zasilany jest standardowo napięciem 230V. Górne umiejscowienie silnika ogranicza jego kontakt z tłuszczem i wysoką temperaturą, co przekłada się na większą trwałość urządzenia oraz mniejsze ryzyko awarii. To opiekacz stworzony dla punktów, które każdego dnia przygotowują setki porcji kebaba, gyrosa lub innych dań z mięsa pieczonego na pionowym rożnie.

Opiekacz do kebaba MELTEM – zalety:

• Duża wydajność grzewcza – 5 promienników o łącznej mocy 16,1 kW, co przekłada się na szybkie i równomierne pieczenie dużych porcji mięsa.
• Obsługa bloków mięsa do 120 kg – urządzenie sprawdzi się w lokalach o wysokiej sprzedaży i dużym dziennym zapotrzebowaniu.
• Siatki ochronne ze stali żaroodpornej AISI 310 – gwarantują długą żywotność i równomierne rozproszenie ciepła.
• Solidna stal nierdzewna AISI 304 – trwała, higieniczna i odporna na korozję konstrukcja ułatwia utrzymanie czystości.
• Zawory bezpieczeństwa z termoparą – w przypadku zgaśnięcia płomienia dopływ gazu zostaje automatycznie odcięty.
• Górny napęd – silnik umieszczony w górnej części urządzenia jest lepiej chroniony przed tłuszczem, zabrudzeniami i przegrzewaniem.
• Silnik chłodzony powietrzem – dodatkowo zabezpieczony osłoną termiczną, co zwiększa niezawodność podczas długiej pracy.
• Prędkość obrotowa ok. 1 obr./min – umożliwia równomierne opiekanie mięsa z każdej strony.
• Możliwość zmiany kierunku obrotów – obrót w prawo lub lewo ułatwia dopasowanie pracy urządzenia do potrzeb obsługi.
• Wyjmowana taca na tłuszcz – pozwala szybko usunąć nagromadzony tłuszcz i utrzymać stanowisko w czystości.

Grill do kebaba MELTEM MD-5 – zastosowanie

Pionowy grill opiekacz do kebaba Meltem MD-5 został stworzony z myślą o dużych lokalach gastronomicznych, które obsługują znaczną liczbę klientów każdego dnia. Doskonale sprawdzi się w profesjonalnych lokalach serwujących kebab, lokalach street food, restauracjach szybkiej obsługi oraz innych miejscach, gdzie wymagana jest nieprzerwana, wydajna i bezpieczna praca urządzenia.

Dzięki możliwości przygotowywania bloków mięsa o wadze do 120 kg, model MD-5 jest szczególnie polecany dla specjalistycznych lokali kebabowych o dużym obrocie. Wysoka moc grzewcza, solidna konstrukcja i zaawansowane zabezpieczenia gazowe sprawiają, że urządzenie pozwala utrzymać płynność produkcji nawet w godzinach największego ruchu. To wybór dla przedsiębiorców, którzy potrzebują niezawodnego opiekacza do intensywnej, codziennej pracy.