Opiekacz do kebaba MELTEM MD-4 gaz

Opiekacz do kebaba MELTEM MD-4 gaz

Opiekacz do kebaba marki MELTEM to profesjonalny sprzęt umożliwiający przygotowanie aromatycznych i równomiernie wypieczonych mięs: drobiowego, cielęcego, baraniego uformowanych w walec. Grill pionowy charakteryzuje się bardzo wysoką wydajnością: jednorazowa obróbka termiczna mięsa o wadze do 70 kg i wysokości 65 cm. Odległość bloku mięsa od palników jest regulowana. Opiekacz kebab, gyros przygotowuje soczyste mięsa przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego lub płynnego (do wyboru).

Opiekacz do kebaba MELTEM – zalety:

• Siatki ochronne wykonane ze stali nierdzewnej AISI 310 o wysokiej trwałości. Wszystkie pozostałe części wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304 o dużej odporności.
• 3 promienniki z termoparą zabezpieczającą zapewniają równomierną obróbkę termiczną mięsa.
• Ergonomiczne pokrętła pozwalają na precyzyjne sterowanie palnikami.
• Brak skomplikowanych elementów, zmniejsza ryzyko usterki.
• Taca ociekowa zbiera nadmiar spływającego tłuszcz.
• Wysoki bezpieczeństwo zapewniają zawory gazowe, które automatycznie odcinają odpływ gazu po zgaszeniu palników. Silnik chłodzony jest powietrzem i chroniony osłoną termiczną.
• Łatwa konserwacja, naprawa i czyszczenie.

Grill do kebaba – zastosowanie

Pionowy grill do kebaba niemieckiej marki Uyar, dzięki swojej niezawodności sprawdzi się w największych sieciach lokali serwujących ten rodzaj fast-food oraz specjalizujących się w kuchni tureckiej. Urządzenie idealne do małych i dużych punktów gastronomicznych: barów szybkiej obsługi, małych budek oraz różnego rodzaju restauracji. Umożliwi szybką realizację zamówień a dania na nim przygotowane zachowają swoje najlepsze walory smakowe oraz soczystość.