Opiekacz do kebaba MELTEM MD-3 gaz

Opiekacz do kebaba MELTEM MD-3 gaz

Opiekacz do kebaba marki MELTEM to profesjonalny sprzęt pozwalający na równomierne i szybkie opiekanie mięsa: drobiowego, cielęcego, baraniego uformowanego w walec. Umożliwia przygotowywanie soczystego mięsa przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego lub płynnego (do wyboru). Odległość bloku mięsa od palników jest regulowana. Grill pionowy charakteryzuje się wysoką wydajnością: jednorazowa obróbka termiczna mięsa o wadze do 40 kg i wysokości 50 cm.

Zalety opiekacza do kebaba MELTEM:

• Siatki ochronne wykonane ze stali nierdzewnej AISI 310 o wysokiej trwałości. Wszystkie pozostałe części wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304 o dużej odporności.
• 3 promienniki z termoparą zabezpieczającą zapewniają równomierną obróbkę termiczną mięsa.
• Ergonomiczne pokrętła pozwalają na precyzyjne sterowanie palnikami.
• Brak skomplikowanych elementów, zmniejsza ryzyko usterki.
• Taca ociekowa zbiera nadmiar spływającego tłuszcz.
• Wysoki bezpieczeństwo zapewniają zawory gazowe, które automatycznie odcinają odpływ gazu po zgaszeniu palników. Silnik chłodzony jest powietrzem i chroniony osłoną termiczną.
• Łatwa konserwacja, naprawa i czyszczenie.

Opiekacz gazowy – zastosowanie

niemieckiej marki Uyar, dzięki swojej niezawodności sprawdzą się w największych sieciach lokali serwujących ten rodzaj fast-food. Urządzenie idealne do małych i dużych punktów gastronomicznych: barów szybkiej obsługi oraz różnego rodzaju restauracji. Umożliwi szybką realizację zamówień a dania na nim przygotowane zachowają swoje najlepsze walory smakowe.

W ofercie posiadamy także:

• noże do kebaba marki POTIS i UYAR,
• kompatybilne do noży ostrza: ▪ gładkie 8 cm, ▪ zakrzywione 8 cm, ▪ gładkie 12 cm, ▪ zakrzywione 12 cm,
• opiekacze do kebaba POTIS.