Wysyłka do 21 dni roboczych
Parametry techniczne
|
||||||||||||||||||||
Opis
Nóż do kebaba UYAR S150 Plus ProfiLine
Elektryczny nóż do kebabu marki UYAR to profesjonalny sprzęt do cięcia różnego rodzaju mięsa: wieprzowiny, kurczaka, jagnięciny, indyka lub cielęciny. Dzięki zastosowaniu optymalnej średnicy noża 80 mm plastry będą miały zawsze tą samą szerokość. Nóż do kebabu umożliwia krojenie do 90 kg mięsa na dobę w zakresie od 0 do 10 mm. Nóż jest niezwykle poręczny i przeznaczony do ciągłego, profesjonalnego użytkowania.
Co wyróżnia nóż do kebaba UYAR?
W profesjonalnym nożu do kebaba zastosowano szereg rozwiązań zapewniających najwyższą jakość:
- Hartowane ostrze ø 80mm ProfiCut wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej zapewniające trwałość i precyzję.
- Zasilacz transformatorowy najmocniejszy z branży kebab na rynku. Posiada szereg zabezpieczeń (przeciążeniowe, przed nadmierną temperaturą, przeciwprzepięciowe oraz jest odporne na zwarcia).
- Wtyczka XLR 4-pinowa umożliwia oddzielne czyszczenie noża elektrycznego przez odłączenie przewodu zasilającego.
- Wysokoobrotowy silnik na prąd stały z mikrokontrolerem zapewnia mocną i trwałą jakość cięcia – 7500 U/min.
- Nieulegający zużyciu, zaawansowany technologicznie przełącznik dźwigniowy z technologią magnetyczną zapewnia bezpieczną i łatwą obsługę.
- Precyzyjne części CNC własnej produkcji sprawiają, że nóż do kebabu jest niezwykle lekki (waga bez kabla to tylko 940 g) i cichy a do tego bardzo wytrzymały.
- Higieniczna konstrukcja ze zredukowanymi rantami i krawędziami umożliwia łatwe i higieniczne czyszczenie.
- Kabel z wtyczką o długości 2,2 m zapewnia duży zasięg pracy.
- Sterowanie mikrokontrolerem umożliwia skuteczną pracę silnika przy dużym obciążeniu.
- Monitor temperatury zabezpiecza przed przegrzaniem.
- Interfejs diagnostyczny i serwisowy zapisuje wszystkie istotne dane urządzenia i komunikaty o błędach.
- Miękki start i regulacja prędkości system Servo do określania pozycji noża podczas pracy.
- 100 % wodoodporny (IP67).
W zestawie:
▪ Taca ociekowa ▪ Kabel zasilający ▪ Kamienna ostrzałka ▪ Instrukcja obsługi ▪ Strzykawka ze smarem ▪ Nóż UYAR S150 Plus ProfiLine ▪ Zasilacz transformatorowy 230 / 26 V ▪ Ostrze gładkie ø 80mm ProfiCut (x2) ▪ Sworzeń blokujący do wymian ostrzy.
Nóż do kebaba niemieckiej marki UYAR, dzięki swojej niezawodności sprawdzi się w sieciach lokali serwujących ten rodzaj fast-food. Urządzenie idealne do małych i dużych punktów gastronomicznych: barów szybkiej obsługi oraz różnego rodzaju restauracji. Umożliwi szybką realizację zamówień.
