
Parametry techniczne
|
Opis
Mieszałka Planetarna FCM o pojemności 20L służąca do wyrabianiu, ucieraniu i ugniataniu lekkich ciast, oraz ubijaniu piany z białek. Profesjonalne urządzenie, które sprawdzi się w każdej piekarni, cukierni, gastronomii, zakładzie garmażeryjnym czy cateringowym. Mieszałka posiada 3 prędkości pracy, przeznaczone do ubijania mas o różnej gęstości. W komplecie znajduje się dzieża o pojemności 20L wykonana ze stali nierdzewnej, którą można unosić/opuszczać za pomocą dźwigni, co umożliwia jej demontaż, wyładunek ciasta oraz umycie. Dzierża została wyposażona w osłonę bezpieczeństwa uniemożliwiająca włożenie ręki w czasie pracy urządzenia.
Części mające bezpośredni kontakt z żywnością wykonane są ze stali nierdzewnej, co znacznie zwiększa higienę pracy, natomiast korpus urządzenia z aluminium.